Süße und spritzige Fruchtsalsa

Süße und spritzige Fruchtsalsa
Diese ungewöhnliche Fruchtsalsa ist ein einfacher Belag für gebratenen Fisch, Schwein oder Huhn. Gesamtzeit15 MinutenZutaten11 CountServing Size Zutaten 1 Tasse gefrorene gehackte Zwiebeln 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel Olivenöl 1 Tasse gefrorene Blaubeeren 1 Tasse gefrorene Kirschen, gehackt 1/4 Tasse Orangensaft 2 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Currypulver 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer 1/4 Teelöffel Salz 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander oder Petersilie Dieses Rezept stammt

Diese ungewöhnliche Fruchtsalsa ist ein einfacher Belag für gebratenen Fisch, Schwein oder Huhn.

Gesamtzeit15 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse gefrorene gehackte Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Tasse gefrorene Blaubeeren
  • 1 Tasse gefrorene Kirschen, gehackt
  • 1/4 Tasse Orangensaft
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander oder Petersilie
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 3 MinutenKochen: 12 Minuten
  1. In einem mittelgroßen Topf Zwiebeln, Knoblauch und Öl vermischen . Kochen, rühren, bei mittlerer Hitze für 5 Minuten oder bis weich, aber nicht gebräunt. Fügen Sie die Blaubeeren, Kirschen, Orangensaft, Zucker, Currypulver, rote Paprika und Salz hinzu. Zum Kochen bringen. Unter gelegentlichem Umrühren 5 Minuten kochen oder bis sich die Flüssigkeit verdickt. Den Koriander oder die Petersilie einrühren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 51kcal
  • Kalorien aus Fett: 8kcal
  • Kalorien aus Satfett: 1kcal
  • Fett: 1g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate : 11g
  • Gesättigte Fette: 0g
  • Natrium: 75mg
  • Protein: 1g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 0mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 13mg
  • Magnesium : 7mg
  • Kalium: 93mg
  • Phosphor: 15mg
  • Vitamin A Carotinoid: 30re
  • Vitamin A: 297iu
  • Vitamin A: 15rae
  • Vitamin A: 30re
  • Vitamin C: 6mg
  • Vitamin B3 Niacin: 0mg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 0mg
  • Vitamin E Alpha-Too: 0mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 0mg
  • Alpha-Carotin: 0mcg
  • Beta-Carotin Äquivalent: 175 mcg
  • Beta-Karotin: 167 mcg
  • Biotin: 1 mcg
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Folat Dfe: 8 mcg
  • Folat Essen: 8 mcg
  • Folat: 8 mcg
  • Gramm Gewicht: 72g
  • Jod: 1mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 0mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 0mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 5mcg
  • Wasser: 59g

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