Schweizer Artischocken-Omelett

Schweizer Artischocken-Omelett
Dies ist ein herzhaftes und köstliches Frühstück, das Sie auch an einem kohlenhydratarmen Tag zum Mittag- oder Abendessen genießen können. Gesamtzeit 30 MinutenZutaten6 CountServing Size Zutaten 1 Glas marinierte Artischocken, abgetropft 3 Unzen geriebener oder fein gehackter, natriumreduzierter Schweizer Käse 6 Eier 1/4 Tasse fettarmer Joghurt 2 Teelöffel Dijon-Senf 1 Pflaumentomate, gehackt Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Wegbeschreibung Vorbereitung: 10 MinutenKoch

Dies ist ein herzhaftes und köstliches Frühstück, das Sie auch an einem kohlenhydratarmen Tag zum Mittag- oder Abendessen genießen können.

Gesamtzeit 30 MinutenZutaten6 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Glas marinierte Artischocken, abgetropft
  • 3 Unzen geriebener oder fein gehackter, natriumreduzierter Schweizer Käse
  • 6 Eier
  • 1/4 Tasse fettarmer Joghurt
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Pflaumentomate, gehackt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. Backofen auf 350F vorheizen. Fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchenform mit Olivenöl oder Rapsöl leicht ein.
  2. Die Artischocken in der Kuchenform anrichten und gleichmäßig mit dem Käse abdecken.
  3. In einer großen Schüssel Eier, Joghurt und Senf schlagen. Gießen Sie die Mischung vorsichtig in die Kuchenform.
  4. 20 Minuten backen. Mit der gehackten Tomate garnieren und servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 260kcal
  • Kalorien aus Fett: 168kcal
  • Kalorien aus Satfett: 67kcal
  • Kalorien aus Transfat: 4kcal
  • Fett: 19g
  • Gesamtzucker: 3g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Cholesterin: 301mg
  • Natrium: 267mg
  • Protein: 16g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 266mg
  • Magnesium: 20mg
  • Kalium: 193mg
  • Phosphor: 295mg
  • Vitamin A Carotinoid: 16re
  • Vitamin A: 723iu
  • Vitamin A: 177rae
  • Vitamin A: 185re
  • Vitamin A Retinol: 169re
  • Vitamin C: 5mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 0mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 66iu
  • Vitamin D Mcg: 2mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanin: 1g
  • Alpha-Carotin: 16mcg
  • Arachidon: 0g
  • Arginin: 1g
  • Asche: 2g
  • Aspartat: 1g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 96mcg
  • Beta-Carotin: 85mcg
  • Biotin: 16mcg
  • Buttersäure : 0g
  • Capric: 0g
  • Ca prioc: 0g
  • Caprylsäure: 0g
  • Chlorid: 155mg
  • Cholin: 227mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Cryptoxanthin: 7mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe : 0g
  • Austausch: 1fat
  • Austausch: 0 Gemüse
  • Folat Dfe: 40mcg
  • Folat Lebensmittel: 40mcg
  • Folsäure: 40mcg
  • Fructose: 0g
  • Glucose: 1g
  • Glutamat : 1g
  • Glykämisch: 36index
  • Glykämisch: 0Ladung
  • Glyzin: 0g
  • Gramm Gewicht: 157g
  • Histidin: 0g
  • Jod: 44mcg
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 1088 kJ
  • Laurin: 0 g
  • Leucin: 1 g
  • Linolsäure: 1 g
  • Linolensäure: 0 g
  • Lutein Zeaxanthin: 396 mcg
  • Lycopin: 399 mcg
  • Lysin: 1 g
  • Methionin: 0 g
  • Molybdän: 14mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 5g
  • Myristic: 1g
  • Netto Kohlenhydrate: 5g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Ölsäure: 5g
  • Omega3 Fett Säure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 1carbsg
  • Palmitin: 4g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 2g
  • Prolin: 0 g
  • Selen: 26 mcg
  • Serin: 1 g
  • Stea ric: 1g
  • Threonin: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 0g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 3mcg
  • Wasser: 155g

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