Dies ist, was passiert, wenn Sie eine Mahlzeit überspringen

Dies ist, was passiert, wenn Sie eine Mahlzeit überspringen
Bildquelle / Getty Images Trotz der Warnungen Ihrer Mutter, niemals eine Mahlzeit auszulassen, besteht die Möglichkeit, dass Sie manchmal auf Frühstück, Mittag- oder Abendessen verzichten, um ein wenig mehr Zeit in Ihren Terminkalender zu investieren. Aber dieses Heißhunger-Gefühl, das deine ausgelassene Mahlzeit begleitet, treibt dich oft zum Überessen.

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Trotz der Warnungen Ihrer Mutter, niemals eine Mahlzeit auszulassen, besteht die Möglichkeit, dass Sie manchmal auf Frühstück, Mittag- oder Abendessen verzichten, um ein wenig mehr Zeit in Ihren Terminkalender zu investieren.

Aber dieses Heißhunger-Gefühl, das deine ausgelassene Mahlzeit begleitet, treibt dich oft zum Überessen.

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Zumindest in dieser Hinsicht unterscheiden sich die Menschen nicht sehr von Mäusen.

Eine kürzlich von der Ohio State University durchgeführte Studie ergab, dass Mäuse, die einen Tag lang nicht essen konnten, in dem Moment, in dem sie ihre Futternäpfe trafen, Nahrung schluckten. Nach etwa einer Woche Fasten und Fressen hatten die Mäuse ihren Stoffwechsel verändert und die Mausversion eines Bierbauchs gewonnen.

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Obwohl die eingeschränkten Mäuse ursprünglich an Gewicht verloren, verglichen mit einer Kontrollgruppe, die frei knabbern konnte, nahmen sie schließlich wieder zu konzentriert in ihren Bäuchen.

Am Ende der Studie wiegen die Mäuse mit eingeschränkter Ernährung nicht mehr als die anderen Mäuse, aber da sie Bauchfett gewonnen haben, hatten sie ein höheres Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen.

Wissenschaftler glauben, dass Fasten und Binging zu Fehleinschätzungen im Metabolismus der Mäuse geführt haben - was zu Insulinresistenz und einem Überschuss an Blutzucker führte. Wenn zu viel Zucker in dein Blut gelangt, sendet dein Körper eine Botschaft, um diesen Zucker als Fett zu speichern. "Das macht eine glückliche Fettzelle - aber es ist nicht die, die du haben willst", sagt Martha Belury, die leitende Autorin Die Studie, sagte in einer Pressemitteilung.

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Die Ergebnisse der Studie führten Belury zu einer allgemeinen Lektion für die menschliche Ernährung.

"Sie wollen auf keinen Fall Mahlzeiten auslassen, um Kalorien zu sparen, weil es Ihnen vielleicht eher einen Fettabbau als einen Fettabbau beschert", sagte Belury in der Veröffentlichung.

Trotz dieser Warnung sagen andere Stoffwechselexperten, dass das Problem nicht darin besteht, Mahlzeiten zu überspringen, sondern stattdessen in der Art, wie Sie danach essen.

Don McClain, Direktor des Zentrums für Diabetes, Adipositas und Metabolismus am Wake Forest Baptist Medical Center, glaubt nicht, dass Fasten eine schlechte Sache ist. In der Tat, viele Studien haben festgestellt, intermittierend Fasten-essen regelmäßige Mahlzeiten an einem Tag und dann die Einschränkung der nächsten Lebensmittel-kann für Ihren Körper vorteilhaft sein, hilft Ihnen mehr Kalorien verbrennen, behalten Muskel und Kontrolle Blutzucker.(Hier erfahren Sie mehr über Fastendiäten.)

Angesichts dieser Informationen sieht McClain den OSU-Maus-Test nicht als eine Vorsichtsmaßnahme gegen das Auslassen von Mahlzeiten. Stattdessen sieht er es als einen Grund, auf die Portionsgröße zu achten, wenn Sie die Essenszeit verpasst haben. Er behauptet, dass Menschen, die sich einmal am Tag ernähren, oft mehr in einer einzigen Mahlzeit essen, als wenn sie 2 bis 3 Mal am Tag essen würden.

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Und Rozanne Sukol, Ärztin für Präventivmedizin an der Cleveland Clinic für Ernährung und Fettleibigkeit, stimmt zu: "Wir wissen, wann Menschen schnell neigen sie dazu, später zu viel zu essen, was ihren Insulinspiegel erhöht ", sagt Sukol." Und das willst du nicht machen. " Obwohl Sukol sagt, dass der menschliche Stoffwechsel nicht so reagiert wie eine Maus auf eine Fasten-Diät, kann ein erhöhter Insulinspiegel dazu führen, dass überschüssiger Zucker als Bauchfett gespeichert wird, wie es bei den Mäusen in der OSU-Forschung der Fall war.

Subol ist der Ansicht, dass die meisten Menschen den ganzen Tag besser essen, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden. Es ist ein todsicherer Weg, um Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten. "Ich persönlich verlasse nie eine Mahlzeit", sagt sie. "Ich esse sehr gerne und es geht mir besser, wenn ich es tue."

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