Tortellini mit Pilzen

Tortellini mit Pilzen
Gesamt Zeit25 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 Pfund gemischte Pilze 2 Esslöffel Olivenöl 4 Teelöffel gehackter Knoblauch 3/4 Teelöffel getrockneter Thymian 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/2 Tasse Madeira oder trockener Sherry 9 Unzen Frischkäse Tortellini 1 Esslöffel natives Olivenöl Extra Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Halbe 1 Pfund gemischte Pilze (wie normale weiße Pilze und Stemed Shiitakes).

Gesamt Zeit25 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 Pfund gemischte Pilze
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 3/4 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse Madeira oder trockener Sherry
  • 9 Unzen Frischkäse Tortellini
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl Extra
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

  1. Halbe 1 Pfund gemischte Pilze (wie normale weiße Pilze und Stemed Shiitakes). 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Champignons goldbraun anbraten, ca. 8 Minuten. Fügen Sie 4 Teelöffel gehackter Knoblauch und 3/4 Teelöffel getrockneten Thymian zu den Pilzen hinzu und kochen Sie 1 Minute. Mit 1/2 TL Salz und 1/4 TL schwarzem Pfeffer würzen. Fügen Sie 1/2 Tasse Madeira oder trockenen Sherry hinzu, reduzieren Sie Hitze und kochen Sie 5 Minuten. Cook 9 Unzen Frischkäse Tortellini pro Packung Richtungen. Nudeln zu den warmen Champignons geben und 2 Minuten köcheln lassen. 1 EL natives Olivenöl extra einrühren und auf Wunsch mit geriebenem oder rasiertem Parmesan bestreuen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 379kcal
  • Kalorien aus Fett: 135kcal
  • Kalorien aus Satfett: 34kcal
  • Fett: 15g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 42g
  • Gesättigtes Fett: 4g
  • Cholesterin: 27mg
  • Natrium: 523mg
  • Protein: 12g
  • Calcium: 120mg
  • Magnesium: 32mg
  • Kalium: 574mg
  • Ballaststoffe : 3g
  • Folat Dfe: 78mcg
  • Mono Fett: 9g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Sonstiges: 34carbsg
  • Poly Fett: 1g

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