Trendige Cashew-Milch kostet $ 11 Eine Flasche-Unser Copycat-Rezept ist gesünder und nur 70 Cent

Trendige Cashew-Milch kostet $ 11 Eine Flasche-Unser Copycat-Rezept ist gesünder und nur 70 Cent
Stephanie eckelkamp Einer der Vorteile eines Ernährungsberaters ist es, die neuesten Snacks und Getränke zu probieren. Vor einiger Zeit schickte mir Blueprint - die Firma, die mit ihren trendigen Flaschen, die ihre Zutaten prominent auflistet - wirklich den Saftwahn-Wahnsinn an die Spitze - schickte mir eine Probe-Reinigung.

stephanie eckelkamp

Einer der Vorteile eines Ernährungsberaters ist es, die neuesten Snacks und Getränke zu probieren. Vor einiger Zeit schickte mir Blueprint - die Firma, die mit ihren trendigen Flaschen, die ihre Zutaten prominent auflistet - wirklich den Saftwahn-Wahnsinn an die Spitze - schickte mir eine Probe-Reinigung.

Nun, das war eine flüssige Reinigung, die rund 700 Kalorien für einen ganzen Tag packte, also unnötig zu sagen, dass ich kläglich versagte und erkannte, dass ich wirklich kauen mag. (In der Tat, hier sind 5 Gründe, warum Sie nie auf eine Saft-Reinigung oder Entgiftung gehen sollten.) Ich wurde jedoch besessen von ihrer subtil süß, köstlich cremige Cashew-Milch mit Wasser, Cashewnüssen, Vanille, Zimt und Agave gemacht. Es war die fast perfekte leichte Mahlzeit (oder herzhafter Snack), die gesunde Fette und etwas Protein enthielt.

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Das Problem: Als ich vor ein paar Wochen eine Flasche in meinem Lebensmittelgeschäft entdeckte, verschwand meine anfängliche Begeisterung schnell, als ich den Preis sah: Elf verdammte Dollar! Für Nüsse, Wasser und ein wenig süß und würzig? Das ist Wahnsinn, Leute. Ich bemerkte auch, dass der Zuckergehalt höher war als ich mich erinnerte - 21 g.

Also wurde ich kreativ. Unten ist meine niedrigere Zucker, wirtschaftlichere Version, die genauso lecker ist. Jede Tasse mit 8 Unzen kostet 70 Cent Zutaten und nur 7 g Zucker. Mit jeder Tasse erhältst du eine kräftige Dosis Magnesium, ein Mineral, das bei der Proteinsynthese, der Muskel- und Nervenfunktion und der Blutzuckerkontrolle hilft.

Cashew-Milch-im-Glas-Öffner. jpg

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Vanille-Zimt Cashew-Milch

macht ca. 5 Tassen

1 c Cashews

2 EL Ahornsirup

2 TL Vanilleextrakt oder Vanilleschotenpaste

1 TL Zimt

Prise Salz

1. SOAK Cashewnüsse im Glas über Nacht (oder für mindestens 6 Stunden) im Kühlschrank.

Cashew-Milch-Zutaten. jpg

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2. ENTLEEREN Sie und spülen Sie Cashewnüsse, dann fügen Sie zum Mixer mit Ahornsirup, Vanille, Zimt, Salz und 2 Tassen kaltem Wasser hinzu. Mischen Sie, bis sie glatt und cremig sind, ungefähr 1 bis 2 Minuten, abhängig von Ihrem Mischer. Fügen Sie 2 Tassen mehr Wasser hinzu und mischen Sie 30 Sekunden mehr.

Cashew-Milch-Pour. jpg

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3. POUR in Glas und trinken, oder Cashew Milch im Glas mit Deckel bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren. Sie können es zu Eiskaffee hinzufügen oder in Smoothies mischen. Einer unserer Lieblingskombos: 1 Tasse Eiskaffee & Frac12; Tasse Cashew Milch, und 1 gefrorene Banane alles zu cremiger Perfektion gemischt.

ERNÄHRUNG (pro 8 oz) 152 cal, 4 g pro, 13 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 10 g Fett, 2 g Fett, 33 mg Natrium

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