Tropischer Kichererbsensalat

Tropischer Kichererbsensalat
" Dies basiert auf Sundal, einem Wohlfühlessen aus meiner Kindheit in Indien. Es bekämpft außerdem Plaqueablagerungen, die Blutgefäße schädigen können im Gehirn. " Gesamtzeit1 Stunde 10 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 Dose Kichererbsen, gespült und abgetropft 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander 1 Teelöffel frischer Zitronensaft 1 Teelöffel natives Olivenöl extra Olivenöl 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse geschnittene Mango 1 Teelöffel Kokosraspeln 1 grüne Chi

" Dies basiert auf Sundal, einem Wohlfühlessen aus meiner Kindheit in Indien. Es bekämpft außerdem Plaqueablagerungen, die Blutgefäße schädigen können im Gehirn. "

Gesamtzeit1 Stunde 10 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen, gespült und abgetropft
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
  • 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel natives Olivenöl extra Olivenöl
  • 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse geschnittene Mango
  • 1 Teelöffel Kokosraspeln
  • 1 grüne Chile (optional)
  • 1 Zweig frische Curryblätter (optional)
  • 1/4 Teelöffel Asafetida (optional)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. Kombiniere Kichererbsen, Koriander, Zitronensaft, Öl, Zwiebeln und Mango in einer mittelgroßen Schüssel. Mit der Kokosnuss und dem frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer bestreuen.
  2. Wenn Sie die Chilischoten verwenden, entfernen und entsorgen Sie die Samen; hacken Sie die Paprika (tragen Sie beim Umgang mit Kunststoffhandschuhen). Fügen Sie mit den Curryblättern und Asafetida hinzu, wenn Sie verwenden, und werfen Sie, um zu kombinieren. Chill mindestens 1 Stunde vor dem Servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 126kcal
  • Kalorien aus Fett: 31kcal
  • Kalorien aus Satfett: 5kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 19g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Natrium: 298mg
  • Protein: 6g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 44mg
  • Magnesium: 33mg
  • Kalium: 222mg
  • Phosphor: 94mg
  • Vitamin A Carotinoid: 31re
  • Vitamin A: 307iu
  • Vitamin A: 15rae
  • Vitamin C: 10mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin : 0mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 181mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin: 38mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 5g
  • Disaccharide: 2g
  • Folat Dfe: 40mcg
  • Folat Lebensmittel: 40mcg
  • Gramm Gewicht: 148g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 81mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 2mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B 6: 1 mg
  • Vitamin K: 5 μg
  • Wasser: 119 g

Lassen Sie Ihren Kommentar