Türkei Shepherd's Pie

Türkei Shepherd's Pie
Gesamt Zeit1 Stunde 2 MinutenZutaten15 CountServing Size Zutaten 1 Esslöffel natives Olivenöl Extra 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Pfund mageren Boden Türkei 3 Esslöffel Worcestersauce 1 Esslöffel Wasser 10 Gramm Glucomannan 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 2 große Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt 1 mittelgroße Pastinake, geschält und gewürfelt 1/3 Tasse 1% Milch 2 Esslöffel Butter 1 / 2 Tassen gefrorene Erbsen 1/2 Tasse gefrorener Mais 4 Esslöffel gehackte fri

gesamt Zeit1 Stunde 2 MinutenZutaten15 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Esslöffel natives Olivenöl Extra
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Pfund mageren Boden Türkei
  • 3 Esslöffel Worcestersauce
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 10 Gramm Glucomannan
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 große Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 mittelgroße Pastinake, geschält und gewürfelt
  • 1/3 Tasse 1% Milch
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 / 2 Tassen gefrorene Erbsen
  • 1/2 Tasse gefrorener Mais
  • 4 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 44 Minuten
  1. Den Ofen auf 350ºF vorheizen.
  2. Erhitze das Öl in einem großen, nicht beschichteten Kochtopf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Kochen Sie unter häufigem Rühren für 3 bis 5 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
  3. Fügen Sie die Türkei hinzu. Das Fleisch 10 Minuten kochen lassen, bis es gebräunt ist.
  4. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Worcestersauce, Wasser und 6 Gramm Glucomannan. Fügen Sie der Truthahnmischung hinzu. Fügen Sie den Kreuzkümmel hinzu. Verdicken lassen für 2 bis 3 Minuten. Von der Hitze nehmen.
  5. Bringe einen großen Topf mit Wasser bei großer Hitze zum Kochen. Fügen Sie die Süßkartoffeln und Pastinake hinzu. 8 bis 9 Minuten kochen, bis sie weich sind. Ablassen. Fügen Sie die Milch, Butter und die restlichen 4 Gramm Glucomannan hinzu. Maische.
  6. In einer 8 "x 8" nonstick Auflaufform, die Schicht gemahlene Truthahnmischung, Erbsen, Mais und die gestampften Süßkartoffeln und Pastinaken.
  7. 20 Minuten backen. Dann 5 Minuten grillen, bis die Oberseite nach Belieben gebräunt ist. Mit der Petersilie garnieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 335kcal
  • Kalorien aus Fett: 140kcal
  • Kalorien aus Satfett: 49kcal
  • Kalorien aus Transfat: 4kcal
  • Fett: 16g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate: 29g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Cholesterin: 85mg
  • Natrium: 234mg
  • Protein: 20g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 79mg
  • Magnesium: 39mg
  • Kalium: 668mg
  • Phosphor: 216mg
  • Vitamin A Carotinoid: 941re
  • Vitamin A: 9571iu
  • Vitamin A: 519rae
  • Vitamin A: 990 Re
  • Vitamin A Retinol: 49 Re
  • Vitamin C: 22 mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0 mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0 mg
  • Vitamin B3 Niacin: 4 mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 9iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alpha-Carotin: 6mcg
  • Beta-Carotin Äquiv .: 5646mcg
  • Beta-Carotin: 5632mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 5g
  • Folat Dfe: 48mcg
  • Folat Lebensmittel: 48mcg
  • Folsäure: 48mcg
  • Gramm Gewicht: 263g
  • Jod: 4mcg
  • Mono Fett: 6g
  • Niacin Äquivalente: 7mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 19mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 54mcg
  • Wasser: 195g

Lassen Sie Ihren Kommentar