Türkei Sliders

Türkei Sliders
Auf der Suche nach einem Burger-Fix? Dieses Rezept gibt Ihnen nicht nur einen, sondern zwei saftige kleine Burger zum Genießen. Während die Avocado als Schlüssel-MUFA-Zutat dient, können Sie andere fettfreie Beläge wie geschnittene Zwiebel oder eingelegte Peperoni hinzufügen, wenn Sie möchten. Gesamtzeit20 MinutenZutaten10 CountServing Size Zutaten 1 Eiweiß, geschlagen 1/2 kleine rote Zwiebel, gehackt 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1/4 Teelöffel Salz

Auf der Suche nach einem Burger-Fix? Dieses Rezept gibt Ihnen nicht nur einen, sondern zwei saftige kleine Burger zum Genießen. Während die Avocado als Schlüssel-MUFA-Zutat dient, können Sie andere fettfreie Beläge wie geschnittene Zwiebel oder eingelegte Peperoni hinzufügen, wenn Sie möchten.

Gesamtzeit20 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Eiweiß, geschlagen
  • 1/2 kleine rote Zwiebel, gehackt
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Pfund extra-mager Putenhackfleisch (99% fettfrei)
  • 8 Vollkorn-Brötchen, halbiert
  • 4 Blätter Salat, halbiert
  • 2 Pflaumentomaten , jeweils in 4 Scheiben schneiden
  • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 10 Minuten
  1. Eiweiß, Zwiebel, Koriander, Kreuzkümmel und Salz in einer mittelgroßen Schüssel. Fügen Sie den Truthahn hinzu und vermischen Sie nur bis gemischt. Zu 8 Burger formen, etwa 3 ".
  2. Eine mit Kochspray überzogene Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Burger kochen, einmal für 6 Minuten drehen oder bis sie gut gebräunt sind und ein Thermometer im dicksten Teil 165 ° F .
  3. Legen Sie die Unterseiten von 2 Abendessen Rollen auf 4 Platten. Top mit 1 Stück Salat und 1 Tomato Slice. Legen Sie 1 Burger auf jedem und oben mit der Avocado und der Oberseite der Rolle.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 348kcal
  • Kalorien aus Fett: 89kcal
  • Kalorien aus Satfett: 12kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 45mg
  • Natrium: 502mg
  • Protein: 35g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 76mg
  • Magnesium: 66mg
  • Kalium: 462mg
  • Phosphor: 161mg
  • Vitamin A Carotinoid: 46re
  • Vitamin A: 457iu
  • Vitamin A: 23rae
  • Vitamin C: 9mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 3mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Be ta Carotin: 247 mcg
  • Biotin: 7 mcg
  • Cholin: 4 mg
  • Chrom: 2 mcg
  • Kupfer: 0 mg
  • Ballaststoffe: 8 g
  • Disaccharide: 0 g
  • Fluorid: 3 mg
  • Folat Dfe: 59mcg
  • Folat Lebensmittel: 59mcg
  • Gramm Gewicht: 272g
  • Jod: 6mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 3mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 4g
  • Niacin Äquivalente: 5mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 21carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 30mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 18mcg
  • Wasser: 106g

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