Zweimal Das Gewürz

Zweimal Das Gewürz
Gesamt Zeit16 MinutenZutaten11 CountServing Größe Zutaten 1 Esslöffel Olivenöl 1/4 Teelöffel Paprika-Flocken 1 Tasse gefrorenen Extra-Tofu, aufgetaut und in mundgerechte Stücke geschnitten 1/2 Tasse gewürfelte rote Paprika 1/4 Tasse gewürfelte ungesalzene Cashewkerne 1/4 Tasse gewürfelte Streichholzkarotten 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 Esslöffel gewürfelte Jalapeño-Chilischoten 2 Teelöffel reduzierter Sojasauce 1 grüne Zwiebel, in Scheiben geschnitten 5 Eisbergsalatblätter, gewaschen und getroc

Gesamt Zeit16 MinutenZutaten11 CountServing Größe

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Paprika-Flocken
  • 1 Tasse gefrorenen Extra-Tofu, aufgetaut und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1/2 Tasse gewürfelte rote Paprika
  • 1/4 Tasse gewürfelte ungesalzene Cashewkerne
  • 1/4 Tasse gewürfelte Streichholzkarotten
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 2 Esslöffel gewürfelte Jalapeño-Chilischoten
  • 2 Teelöffel reduzierter Sojasauce
  • 1 grüne Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 5 Eisbergsalatblätter, gewaschen und getrocknet
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 6 Minuten
  1. Öl und rote Pfefferflocken in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze vermischen .
  2. Tofu dazugeben und gelegentlich 2 bis 3 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die restlichen Zutaten außer Salatblätter hinzu und rühren Sie gut um zu mischen. Unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten kochen lassen. Mit Salatblättern servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 242kcal
  • Kalorien aus Fett: 141kcal
  • Kalorien aus Satfett: 24kcal
  • Fett: 16g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate : 15g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Natrium: 335mg
  • Eiweiß: 13g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 86mg
  • Magnesium: 69mg
  • Kalium: 386mg
  • Phosphor: 222mg
  • Vitamin A Carotinoid: 421re
  • Vitamin A: 4200iu
  • Vitamin A: 210rae
  • Vitamin A: 421re
  • Vitamin C: 53mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 2129mcg
  • Biotin: 4mcg
  • Cholin: 6mg
  • Chrom: 1mcg
  • Kupfer: 1mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Disaccharide: 1g
  • Fluorid: 1mg
  • Folat Dfe: 44mcg
  • Folat Lebensmittel: 43mcg
  • Folat: 43mcg
  • Gramm Gewicht: 267g
  • Jod: 4mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 193mcg
  • Lycopin: 115mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 10mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono F bei: 10g
  • Niacin Äquivalente: 4mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 7carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 3g
  • Selen : 3mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 23mcg
  • Wasser: 220g

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