Vanille Käsekuchen mit Beerensauce

Vanille Käsekuchen mit Beerensauce
Gesamtzeit 8 Stunden 5 MinutenZutaten13 CountServing Size Zutaten 3 Eiweiß 1 1/4 Tassen Vanillewaffel Kekskrümel 1 Esslöffel Butter, geschmolzen 3 Esslöffel Zucker 1 1/4 Tassen Zucker 1 1/2 Pfund 1% Hüttenkäse 8 Unzen fettarmer Frischkäse, bei Raumtemperatur 8 Unzen fettfreier Frischkäse, bei Raumtemperatur 1/4 Tasse Vollkorn Gebäck Mehl 1 Ei 1 Esslöffel Vanilleextrakt 1 Pint gemischte Beeren wie Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren 1/4 Tasse Erdbeer-Vollsirup Dieses Rezept stammt aus einem unse

Gesamtzeit 8 Stunden 5 MinutenZutaten13 CountServing Size

Zutaten

  • 3 Eiweiß
  • 1 1/4 Tassen Vanillewaffel Kekskrümel
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 1 1/4 Tassen Zucker
  • 1 1/2 Pfund 1% Hüttenkäse
  • 8 Unzen fettarmer Frischkäse, bei Raumtemperatur
  • 8 Unzen fettfreier Frischkäse, bei Raumtemperatur
  • 1/4 Tasse Vollkorn Gebäck Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1 Pint gemischte Beeren wie Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren
  • 1/4 Tasse Erdbeer-Vollsirup
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 20 MinutenKoch: 75 Minuten
  1. Heize den Ofen auf 325 ° F vor. Eine 9 "Springform mit Kochspray einstreichen.
  2. 1 Eiweiß in eine mittelgroße Schüssel geben. Mit einer Gabel leicht schlagen. Kekskrümel, Butter und 3 Esslöffel Zucker hinzufügen. Bis die Krumen aneinander kleben in den Boden und 2 "an den Seiten der vorbereiteten Pfanne.
  3. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine den Quark, den fettarmen Frischkäse und den fettfreien Frischkäse. Prozess bis glatt. Fügen Sie das Mehl und die restlichen 1 1/4 Tassen Zucker hinzu. Prozess bis der Zucker aufgelöst ist.
  4. Fügen Sie das Ei, Vanilleextrakt und die restlichen 2 Eiweiß hinzu. Prozess nur bis zum Mischen. Über die vorbereitete Kruste gießen.
  5. 1 Stunde und 15 Minuten backen. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Käsekuchen 30 Minuten im Ofen.
  6. Kühl auf einem Gestell. Bedecken Sie und kühlen Sie für mindestens 6 Stunden.
  7. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Beeren und den Sirup. Zerkleinere ein paar der Beeren mit der Rückseite eines Holzlöffels. 5 Minuten stehen lassen oder bis sich ein leichter Sirup bildet. Überschneiden Sie die Scheiben des Käsekuchens.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 278kcal
  • Kalorien aus Fett: 59kcal
  • Kalorien aus Satfett: 29kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 35g
  • Kohlenhydrate : 41 g
  • Gesättigtes Fett: 3 g
  • Cholesterin: 39 mg
  • Natrium: 505 mg
  • Protein: 14 g
  • Calcium: 154 mg
  • Magnesium: 16 mg
  • Kalium: 218 mg
  • Ballaststoffe : 2g
  • Folat Dfe: 30mcg
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Sonstiges: 5carbsg
  • Poly Fett: 1g

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