Gemüse und Vollkornbrot Pasta Toss

Gemüse und Vollkornbrot Pasta Toss
Die Kombination von Edamame, fettarmem Käse und Vollkornnudeln sorgt für eine glykämische Mahlzeit. Zusammen bieten sie alle essentiellen Aminosäuren eines vollständigen Proteins. Und die Sojabohnen addieren ungesättigtes (gutes) Fett und Faser auch. Gesamtzeit19 MinutenZutatenServing Size Zutaten 4 Liter Wasser 1 Tasse gefrorenes Edamame 2 Teelöffel natives Olivenöl extra 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum 1 Teelöffel Paprikaflocken 2 Tassen Vollkornziti, Fliege

Die Kombination von Edamame, fettarmem Käse und Vollkornnudeln sorgt für eine glykämische Mahlzeit. Zusammen bieten sie alle essentiellen Aminosäuren eines vollständigen Proteins. Und die Sojabohnen addieren ungesättigtes (gutes) Fett und Faser auch.

Gesamtzeit19 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 4 Liter Wasser
  • 1 Tasse gefrorenes Edamame
  • 2 Teelöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel Paprikaflocken
  • 2 Tassen Vollkornziti, Fliegen, Räder oder Penne
  • 2 Tassen Brokkoliröschen
  • 2 gelbe Kürbisse, in Scheiben geschnitten
  • 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • 1 / 2 (3. 5 Unzen) fettreduzierter Fetakäse mit reduziertem Fettgehalt
  • 4 Esslöffel geriebener Parmesankäse (optional)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. Kombiniere in einem großen Topf Wasser, Edamame, Öl, Oregano, Basilikum und rote Pfefferflocken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
  2. Fügen Sie die Nudeln hinzu. Koche 4 Minuten.
  3. Fügen Sie den Brokkoli, den Kürbis und die Zucchini hinzu. Kochen Sie für 5 bis 7 Minuten, oder bis die Pasta al dente ist.
  4. Nudeln und Gemüse abtropfen lassen, bis sie tropft, aber nicht trocken ist. Fügen Sie den Feta hinzu und werfen Sie ihn, bis er vollständig gemischt ist. Sprinkle auf den Parmesan (wenn verwendet).

Nährwertangaben

  • Kalorien: 377kcal
  • Kalorien von Fett: 89kcal
  • Kalorien von Satfat: 28kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate : 54g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Cholesterin: 13mg
  • Natrium: 473mg
  • Protein: 21g
  • Calcium: 233mg
  • Magnesium: 58mg
  • Kalium: 869mg
  • Ballaststoffe : 10g
  • Folat Dfe: 80mcg
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 36carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • lösliche Faser : 0g

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