Gemüse-Fajitas

Gemüse-Fajitas
Das bunte Gemüse und die aufregenden Gewürze machen die Fajitas so attraktiv! Indem Sie das Fleisch weglassen, verlieren Sie eine Menge Kalorien und Fett. Gesamtzeit22 MinutenZutatenServing Size Zutaten 2 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten 1 grün Paprika, in Streifen geschnitten 8 Unzen Pilze, Stiele entfernt, in Scheiben geschnitten 1 Esslöffel Chilipulver 2 Knoblauchzehen, gehackt 1/

Das bunte Gemüse und die aufregenden Gewürze machen die Fajitas so attraktiv! Indem Sie das Fleisch weglassen, verlieren Sie eine Menge Kalorien und Fett.

Gesamtzeit22 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 große Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten
  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 grün Paprika, in Streifen geschnitten
  • 8 Unzen Pilze, Stiele entfernt, in Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Vollweizentortillas (8 "Durchmesser)
  • 1 kleine reife Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Trauben Tomaten, in Scheiben geschnitten (ca. 12 Tomaten)
  • 1/4 Tasse gehackten frischen Koriander
  • Zweige zum Garnieren (optional)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

In den Warenkorb legen

Richtungen

  1. In einer großen Antihaft-Pfanne bei großer Hitze das Öl 1 Minute lang aufwärmen Zwiebel, Paprika, Champignons, Chilipulver, Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer hinzugeben, etwa 6 Minuten köcheln lassen, oder bis das Gemüse nur noch zart ist.
  2. Inzwischen die Tortillas entsprechend erhitzen Package Richtungen.
  3. Spoon die Gemüsemischung auf die unerlaubte Handlung Illas. Top mit Avocado, Tomaten und Koriander. Roll und servieren, garniert mit Korianderzweigen, falls gewünscht.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 297kcal
  • Kalorien aus Fett: 147kcal
  • Kalorien aus Satfett: 18kcal
  • Fett: 17g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate : 34g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Natrium: 389mg
  • Protein: 6g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 31mg
  • Magnesium: 37mg
  • Kalium: 759mg
  • Phosphor: 117mg
  • Vitamin A Carotinoid: 196re
  • Vitamin A: 195iu
  • Vitamin A: 98rae
  • Vitamin C: 131mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin : 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 4mg
  • Vitamin D Iu: 10iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Toco: 3mg
  • Beta-Carotin: 877mcg
  • Biotin: 14mcg
  • Cholin: 25mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 9g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 2mg
  • Folat Dfe: 87mcg
  • Folat Lebensmittel: 87mcg
  • Gramm Gewicht: 330g
  • Jod: 4mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 12mcg
  • Monosaccharide: 6g
  • Mono Fett: 10g
  • Niacin Äquivalente: 5mg
  • Omega3 Fettsäure : 0g
  • Omega6 Fett A cid: 2g
  • Andere: 3carbsg
  • Pantothensäure: 2mg
  • Poly Fett: 3g
  • Selen: 6mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 24mcg
  • Wasser: 250 g

Lassen Sie Ihren Kommentar