Warme Türkei und Gemelli Salat

Warme Türkei und Gemelli Salat
Putenstreifen mit Sommergemüse und gemelli sind köstlich, wenn sie mit einer Balsamico-Sauce geschnürt werden. Diese bunte Mischung macht eine herzhafte Mahlzeit über einem Bett von Salatgrüns. Gesamtzeit21 MinutenZutaten12 CountServing Size Zutaten 8 Unzen Gemelli oder Penne 2 Esslöffel Olivenöl 1 Pfund entbeinte, hautlose Putenbrust, in 1 "Streifen geschnitten 1 gelber Sommerkürbis, geschnitten in dünne 2 "Längsstreifen 1 grüne Paprika, gehackt 1 große Knoblauchzehe, gehackt 1/2 Tasse Hühnerbr

Putenstreifen mit Sommergemüse und gemelli sind köstlich, wenn sie mit einer Balsamico-Sauce geschnürt werden. Diese bunte Mischung macht eine herzhafte Mahlzeit über einem Bett von Salatgrüns.

Gesamtzeit21 MinutenZutaten12 CountServing Size

Zutaten

  • 8 Unzen Gemelli oder Penne
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Pfund entbeinte, hautlose Putenbrust, in 1 "Streifen geschnitten
  • 1 gelber Sommerkürbis, geschnitten in dünne 2 "Längsstreifen
  • 1 grüne Paprika, gehackt
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe
  • 1/4 Tasse Balsamico
  • 1 Esslöffel Dijonsenf
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Tassen gemischter Salat oder Mesclun
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Koch: 21 Minuten
  1. Bereite Gemelli oder Penne entsprechend der Packungsbeschreibung zu.
  2. Inzwischen das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie, unter Rühren, für 5 Minuten, oder bis Sie leicht gebräunt sind.
  3. Kürbis, Paprika und Knoblauch hinzugeben und unter gelegentlichem Umrühren 5 Minuten oder bis das Gemüse zart ist. Mit den Nudeln in eine große Schüssel geben.
  4. Brühe, Essig, Senf, Salz und schwarzen Pfeffer in dieselbe Pfanne geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen, kratzen alle braunen Bits, für 1 Minute oder bis leicht reduziert. Übergießen Sie die Gemelli-Mischung.
  5. Teilen Sie den Salat gleichmäßig auf 6 Teller auf. Mit der Gemelli-Mischung auffüllen und sofort servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 290kcal
  • Kalorien aus Fett: 51kcal
  • Kalorien aus Satfett: 9kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate : 34g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 50mg
  • Natrium: 308mg
  • Protein: 25g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 47mg
  • Magnesium: 56mg
  • Kalium: 504mg
  • Phosphor: 225mg
  • Vitamin A Carotinoid: 114re
  • Vitamin A: 1138iu
  • Vitamin A: 57rae ​​
  • Vitamin C: 28 mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0 mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 7mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 678mcg
  • Cholin: 1mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Disaccharide: 2g
  • Fluorid: 1mg
  • Folat Dfe: 138mcg
  • Folat Lebensmittel: 58mcg
  • Gramm Gewicht: 226g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 7mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 3g
  • Niacin Äquivalente: 11mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Sonstiges: 27 carbsg
  • Pantothensäure Säure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 19mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 6mcg
  • Wasser: 158g

Lassen Sie Ihren Kommentar