Ganze Gebratener Fisch mit Zitrone und Oregano

Ganze Gebratener Fisch mit Zitrone und Oregano
Ersetze Red Snapper, wenn Sie nicht Seebarsch finden, und Zweige von frischem Oregano, wenn Sie haben alle zur Hand, in der Höhle zusammen mit dem Knoblauch und Zitrone Gesamtzeit40 MinutenZutaten8 CountServing Größe Zutaten 1 EL natives Olivenöl extra 2 TL frisch gepresster Zitronensaft 1/2 TL getrockneter Oregano 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL koscheres Salz, geteilt 2 ganze Seebarsche (je 1 1/4 lb), vom Fischhändler gereinigt 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 8 dünne

Ersetze Red Snapper, wenn Sie nicht Seebarsch finden, und Zweige von frischem Oregano, wenn Sie haben alle zur Hand, in der Höhle zusammen mit dem Knoblauch und Zitrone

Gesamtzeit40 MinutenZutaten8 CountServing Größe

Zutaten

  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • 2 TL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 TL koscheres Salz, geteilt
  • 2 ganze Seebarsche (je 1 1/4 lb), vom Fischhändler gereinigt
  • 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • 8 dünne Scheiben Zitrone
Dieses Rezept stammt aus einer unsere Bücher:

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Wegbeschreibung

Zubereiten: 20 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. Grill oder Broiler auf mittlerer Höhe VORHEIZEN und mit Brausegarnitur leicht einstreichen.
  2. WHISK zusammen Öl, Zitronensaft, Oregano, Pfeffer und 1/2 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel. Beiseite legen. Machen Sie 3 flache vertikale Schlitze entlang jeder Seite des Fisches und reiben Sie mit ½ Teelöffel Salz. In Fisch mit Ölmischung und mit Knoblauch und Zitronenscheiben bestreichen.
  3. GRILL Fisch 16 bis 20 Minuten, drehen und gießen Sie zweimal mit restlicher Ölmischung, bis der Fisch goldbraun ist und das Fleisch undurchsichtig wird. Lassen Sie die Fische 10 Minuten vor dem Servieren ruhen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 237kcal
  • Kalorien aus Fett: 69kcal
  • Kalorien aus Satfett: 14kcal
  • Fett: 8g
  • Gesamt Zucker: 0g
  • Kohlenhydrate : 2g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 84mg
  • Natrium: 621mg
  • Protein: 38g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 34mg
  • Magnesium: 87mg
  • Kalium: 559mg
  • Phosphor: 404mg
  • Vitamin A Carotinoid: 2re
  • Vitamin A: 390iu
  • Vitamin A: 114rae
  • Vitamin A: 115re
  • Vitamin A Retinol: 113re
  • Vitamin C: 12mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 3mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Beta-Carotin Äquivalent: 9mcg
  • Beta-Carotin: 6mcg
  • Biotin: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Folat Dfe: 12mcg
  • Folat Futter: 12mcg
  • Folat: 12mcg
  • Gramm Gewicht: 228g
  • Mono Fett: 4g
  • Mypyramid: 0fruit
  • Mypyramid Fleisch: 5Beans
  • Niacin Equi Valenzen: 10mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 75mcg
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 1mcg
  • Wasser: 176g

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