Vollkornnudeln mit Putenfleischbällchen

Vollkornnudeln mit Putenfleischbällchen
Total ZeitZutaten13 CountServing Size Zutaten 3 Tassen frische Tomaten oder keine Salz-in Dosen gedünsteten Tomaten, grob gehackt 1/2 Teelöffel Salz, geteilt 1 1/2 Teelöffel brauner Zucker, geteilt 2 Knoblauchzehen 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 9 Unzen gemahlene Putenbrust 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Zimt Prise Piment 1/2 Tasse rohe Pinienkerne 1 Zitrone 8 Unzen Vollkornnudeln 4 Esslöffel fettfreier griechischer Joghurt Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: B

total ZeitZutaten13 CountServing Size

Zutaten

  • 3 Tassen frische Tomaten oder keine Salz-in Dosen gedünsteten Tomaten, grob gehackt
  • 1/2 Teelöffel Salz, geteilt
  • 1 1/2 Teelöffel brauner Zucker, geteilt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 9 Unzen gemahlene Putenbrust
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Prise Piment
  • 1/2 Tasse rohe Pinienkerne
  • 1 Zitrone
  • 8 Unzen Vollkornnudeln
  • 4 Esslöffel fettfreier griechischer Joghurt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 20 MinutenKochen: 40 Minuten
  1. Den Ofen auf 375F vorheizen.
  2. Mischen Sie in einer Küchenmaschine die Tomaten, 1/4 Teelöffel Salz, Zucker und Knoblauch.
  3. In einer großen Schüssel die Zwiebel, den Truthahn, den restlichen 1/4 Teelöffel Salz, Pfeffer, Zimt, Piment und Pinienkerne gründlich vermischen. Zu einer 1 "Fleischbällchen formen. Eine große, ofenfeste, schwere Bodenpfanne mit Kochspray bedecken und bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Fleischbällchen etwa 5 Minuten kochen oder bis sie von allen Seiten gebräunt sind.
  4. Die Tomatenmischung über die Fleischbällchen gießen , quetschen Sie die Zitrone über die Mischung, und backen Sie für 30 Minuten.
  5. In der Zwischenzeit bereiten Sie die Nudeln nach den Anweisungen des Pakets. Servieren Sie die Fleischbällchen über die Nudeln, überbacken jede Portion mit 1 Esslöffel Joghurt.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 469kcal
  • Kalorien aus Fett: 122kcal
  • Kalorien aus Satfett: 13kcal
  • Fett: 14g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate: 57g
  • Gesättigtes Fett: 2 g
  • Cholesterin: 44 mg
  • Natrium: 377 mg
  • Protein: 33 g
  • Calcium: 82 mg
  • Magnesium: 161 mg
  • Kalium: 808 mg
  • Ballaststoffe: 8 g
  • Folat Dfe: 69mcg
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 6g
  • Andere: 3carbsg
  • Poly Fett: 6g
  • Lösliche Faser: 1g
  • Transfettsäure: 1g

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