Gesunder Hafer Muffins

Gesunder Hafer Muffins
Diese gesunden Häppchen sind so lecker, dass Sie sie jeden Tag zum Frühstück brauchen. Machen Sie eine Doppelcharge und frieren Sie die Hälfte für ein schnelles Frühstück ein. Gesamtzeit50 MinutenZutatenServing Size Inhaltsstoffe 1 Tasse Hafer 2 Esslöffel Hafer 1 Tasse Buttermilch 1 Tasse ungebleichtes Allzweckmehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel Salz 1/3 Tasse Pflanzenöl 1 Ei 1/3 Tasse brauner Zucker 1 Teelöffel Vanille extrahieren

Diese gesunden Häppchen sind so lecker, dass Sie sie jeden Tag zum Frühstück brauchen. Machen Sie eine Doppelcharge und frieren Sie die Hälfte für ein schnelles Frühstück ein.

Gesamtzeit50 MinutenZutatenServing Size

Inhaltsstoffe

  • 1 Tasse Hafer
  • 2 Esslöffel Hafer
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1 Tasse ungebleichtes Allzweckmehl
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/3 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Ei
  • 1/3 Tasse brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Vanille extrahieren
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Den Ofen auf 425 ° F vorheizen. Eine 12-Tassen-Muffinform einfetten.
  2. Kombiniere in einer kleinen Schüssel 1 Tasse Hafer und Buttermilch. Lassen Sie für 30 Minuten einweichen.
  3. Mehl, Backpulver, Backpulver, Zimt und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
  4. In einer großen Schüssel Öl, Ei, braunen Zucker und Vanilleextrakt verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Hafermischung einrühren. Die Mehlmischung einrühren, bis sie sich vereint haben. Nicht übermixen.
  5. Gib den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen und fülle sie zu etwa zwei Dritteln auf. Die restlichen 2 Esslöffel Haferflocken über die Muffins streuen. Backen Sie für 11 bis 15 Minuten, oder bis ein Holz-Pick in der Mitte eines Muffin eingefügt sauber herauskommt. In einem Rack 5 Minuten abkühlen lassen. Entfernen Sie das Rack, um es vollständig abzukühlen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 160kcal
  • Kalorien aus Fett: 64kcal
  • Kalorien aus Satfat: 6kcal
  • Fett: 7 g
  • Total Sugars: 7 g
  • Kohlenhydrate : 20g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 18mg
  • Natrium: 192mg
  • Protein: 4g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 71mg
  • Magnesium: 7mg
  • Kalium: 70mg
  • Phosphor: 51mg
  • Vitamin A Carotinoid: 0re
  • Vitamin A: 26iu
  • Vitamin A: 7rae
  • Vitamin A Retinol: 7re
  • Vitamin C: 0mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 2iu
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Alkohol: 0g
  • Beta-Carotin: 1mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin: 11mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Disaccharide: 6g
  • Fluorid: 1mg
  • Folat Dfe: 22mcg
  • Folat Nahrung: 33mcg
  • Gramm Gewicht: 56g
  • Jod: 7mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 4g
  • Andere: 12carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 4g
  • Selen: 5mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin K : 12mcg
  • Wasser: 23g

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