6 Herzhafte Bohnensuppen, die dich stundenlang füllen werden

6 Herzhafte Bohnensuppen, die dich stundenlang füllen werden
Foto mit freundlicher Genehmigung von vegetarian venture Es ist der Tod des Winters. Und das Neujahrsvorsatz, jeden Tag Salat zum Mittagessen zu haben - obwohl es gut gemeint ist -, schneidet es einfach nicht ab. Nein, zu dieser Jahreszeit ist Suppe angesagt. Heiße, dampfende, seelenerwärmende Suppe.

Foto mit freundlicher Genehmigung von vegetarian venture

Es ist der Tod des Winters. Und das Neujahrsvorsatz, jeden Tag Salat zum Mittagessen zu haben - obwohl es gut gemeint ist -, schneidet es einfach nicht ab. Nein, zu dieser Jahreszeit ist Suppe angesagt. Heiße, dampfende, seelenerwärmende Suppe.

Aber nicht irgendeine Suppe. Wir reden über Bohnensuppe. Wenn es um eine Mahlzeit in einer Schüssel geht, die den Herzlichkeitsfaktor hoch hält und Ihren Bauch stundenlang gefüllt hält, ist es vielleicht die perfekte Wahl.

Das liegt daran, dass Bohnen eines der wenigen Lebensmittel sind, die sowohl mit Protein als auch mit Ballaststoffen beladen sind - eine Kombination, die einen ernsthaften Sättigungsdrang bietet. Sie könnten sogar mehr Füllung als Fleisch sein. Eine neuere dänische Studie fand heraus, dass Teilnehmer, die sich mit Bohnenmahlzeiten ernährten, bei ihrer nächsten Mahlzeit 12% weniger Kalorien aßen als diejenigen, die auf Schweinefleisch oder Kalbfleisch speisten.

Also schnapp dir deinen Holzlöffel und ziehe deinen Suppentopf heraus. Es ist Zeit, eine große Portion einer dieser herzhaften Bohnensuppen zu machen. (Wiederhole nach uns: Keine Diät mehr. Immer. Lerne stattdessen, sauber zu essen - ohne jegliche Entbehrung!) Und sieh zu, wie die Pfunde fallen, mit Dein Metabolismus-Makeover .)

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Foto mit freundlicher Genehmigung von meist veganPerfekt Split Erbsensuppe

Split Erbsen sind nicht trendy wie Kichererbsen, und sie erscheinen nicht in fast so viele Rezepte wie Linsen, weiße Bohnen oder schwarze Bohnen . Aber sie sind lecker in Die Mostly Vegan ist einfach Split Erbsensuppe mit Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln. Und mit einer erstaunlichen 16g-Faser und 16g Protein pro gekochter Tasse Erbsen bleiben sie den ganzen Tag lang satt.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Schlemmen zu HauseRibollita

Die meisten Rezepte für die toskanische Suppe Ribollita sind mehr Gemüse und Brot als Cannellini Bohnen- Sie sind großartig für eine Vorspeise, aber nicht für ein echtes Essen. Die Version von Feasting at Home ist für die Beans sehr wichtig, also ist sie wesentlich umfangreicher. Und ein Schuss Rosmarin-Zitronen-Knoblauchöl lässt es besonders schmecken. (Probieren Sie eine dieser 10 Schlankheitssuppen aus, die immer noch zufriedenstellend sind.)

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Café Johnsonas Kokosnuss-Linsensuppe mit Zitronengras und Ingwer

Eine Tasse gekochter Linsen serviert eine satte 16g-Faser und 18g Protein. Aber wenn Sie mit Ihrer üblichen Linsensuppe gelangweilt sind, versuchen Sie Café Johnsonia 's Thai-inspirierte Version. Es ist mit wärmenden Gewürzen wie Ingwer und Currypulver angereichert und erhält aus vollfetter Kokosmilch eine reichhaltige, samtige Textur.(Befolgen Sie diese Tipps, um mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung zu schleichen.)

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Foto mit freundlicher Genehmigung von vegetarischen VentureCremy Vegetarian White Chili

Eine großzügige Menge von Weiß Bohnen sind nicht das Einzige, was den Vegetarischen Venture Chili-Stick-zu-deinen-Rippchen köstlich macht. Es gibt auch zwei Tassen Vollmilch, die Ihnen nicht nur helfen werden, voll zu bleiben (danke, Eiweiß und Fett!). Vollfett-Milchprodukte könnten Sie auch schlanker halten, schlägt Journal of Nutrition Forschung vor.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Alexandra CooksLeblebi (Nordafrikanische Kichererbsensuppe)

Yup, Kichererbsen sind gut für viel mehr als nur Hummus und Salate. Sie sind geradezu köstlich in dieser von Nordafrika inspirierten Suppe, die mit Tomaten, Kreuzkümmel, Paprika, Koriander und feurigem Harissa beladen ist, sagt Alexandra Cooks . Und bei 13 g Ballaststoffen und 14 g pro gekochtem Becher bleiben sie nach dem Essen stundenlang bei Ihnen.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Essen + LiebeCremige Broccoli Weiße Bohnensuppe mit Knoblauch-Joghurt

Was ist das Geheimnis cremig Brokkoli-Suppe ohne die Creme zu machen? Pürierte weiße Bohnen, sagt Mit Essen und Liebe . Sie bringen nicht nur die Kalorienzahl runter, sie laden Ihre Suppe mit Protein und Ballaststoffen auf, so dass Sie für lange Zeit satt bleiben. Schlau, oder?

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