Sind Calorie Counts auf Schnaps in Kürze?

Sind Calorie Counts auf Schnaps in Kürze?
Igor Terekhov / Getty Images Hier ist eine der größten Besonderheiten der amerikanischen Kultur: Wasser in Flaschen benötigt, um zu zeigen, wie viele Kalorien es hat, aber alkoholische Getränke sind es nicht. In der Tat wird der meiste Alkohol nicht einmal von der FDA reguliert, sondern unterliegt der Zuständigkeit des Alkohol- und Tabaksteuer- und Handelsbüros (TTB), einem Zweig des Finanzministeriums.

Igor Terekhov / Getty Images

Hier ist eine der größten Besonderheiten der amerikanischen Kultur: Wasser in Flaschen benötigt, um zu zeigen, wie viele Kalorien es hat, aber alkoholische Getränke sind es nicht. In der Tat wird der meiste Alkohol nicht einmal von der FDA reguliert, sondern unterliegt der Zuständigkeit des Alkohol- und Tabaksteuer- und Handelsbüros (TTB), einem Zweig des Finanzministeriums.

Sag was? Wie kommt es, dass eine Substanz, die wir mindestens vier Mal pro Woche verschlingen, in die Hände einer Regierungsbehörde gelangt, die Steuern erhebt und Geld druckt? Bevor wir Ihnen diese Geschichtsstunde geben, einen Blick in die Zukunft werfen: Ernährungsfaktoren kommen endlich zu dem Zeug, das wir gerade trinken, um zu vergessen, dass wir versuchen, Gewicht zu verlieren.

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Im März hat Diageo, der weltweit größte Alkoholhersteller (die Muttergesellschaft von Smirnoff, Captain Morgan, Ketel One, Bailey's, Tanqueray, Guinness und viele mehr) angekündigt, allen seinen Marken Nährwertkennzeichnungen hinzuzufügen - Ein Schritt, der andere Unternehmen dazu anregen wird, dem Beispiel zu folgen. Sie werden die Etiketten wegen der Bürokratie BS für eine Weile nicht sehen, aber wir sind ziemlich aufgeregt, dass wir bald genau wissen werden, was wir in die Nächte zurückwerfen, in denen wir eine ganze Flasche billigen Wein in einer Sitzung absenken . (Hey, es ist unvermeidlich - vielleicht auch informiert!)

Inzwischen ist in Europa eine Bewegung im Gange, um Nährwertkennzeichnungen auf mindestens etwas Alkohol zu schlagen. Im März kündigten die Brewers of Europe einen freiwilligen Schritt an, um die auf dem Kontinent verkauften Seifenlauge um Kalorienzähler und Inhaltsstoffe zu ergänzen. Selbst das Parlament hat gefordert, dass bis 2016 eine Etikettierungsgesetzgebung erstellt wird.

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Während Sie warten, können Sie auch Folgendes lernen: Hier finden Sie alles, was Sie über die verrückte Situation ohne Etikettierung wissen müssen - und ein paar Tipps zum Schätzen Ihrer kalorienfreien Etiketten.

Warum gibt es überhaupt keine Nährwertkennzeichnung auf Alkohol? Die Antwort stammt aus dem Ende der Prohibition. Die Gesetzgeber erkannten die Steuereinnahmen aus Alkoholverkäufen, so dass sie die Regulierung des meisten Alkohols dem Finanzministerium überließen. (Die FDA regelt nur Wein und Apfelwein mit weniger als 7% Alkohol - warum stören, oder? - und Bier nicht aus Gerste oder Hopfen hergestellt). Und da das Finanzministerium nicht dafür zuständig ist, die Gesundheit eines Menschen zu schützen, war nie eine Kennzeichnung erforderlich. Nicht, dass die Verbraucher nicht versucht hätten, etwas zu ändern: Das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse versuchte für Jahrzehnte , einen Antrag beim TTB zu stellen, alles vergebens.

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Was braucht die TTB, um auf Schnaps aufgelistet zu werden? Spirituosen und Weine mit mehr als 14% Alkoholgehalt müssen Alkoholgehalt aufweisen - für alle Biere und Weine mit weniger als 14% Alkohol ist dies optional. Es ist auch Sache der Alkoholhersteller, zu wählen, ob sie Zutaten auflisten, mit Ausnahme von Sulfiten und Lebensmittelfarbstoff Yellow # 5, die enthüllt werden müssen, weil einige Menschen dafür empfindlich sind. Eine Auflistung anderer gängiger Lebensmittelallergene ist nicht erforderlich. Schließlich ist das Schlagen von Kalorien auf Etiketten nur für Biere erforderlich, die als "leicht" vermarktet werden. Für alle anderen ist es optional.

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Was können Sie tun, bis die Kalorienanzahl auf Alkohol auftaucht? Ballpark Ihre Aufnahme mit diesen generischen Statistiken: Ein 12-Unzen-Bier hat etwa 150 Kalorien; ein 5-Unzen-Glas Wein hat 120 Kalorien; und 1. 5 Unzen Schnaps hat 100 Kalorien.

Aber es gibt viel mehr zu trinken als die Anzahl der Kalorien, die es enthält - ein Glas Wasser hat die gleiche Anzahl an Kalorien wie eine Diät-Cola, aber das ist alles, was sie gemeinsam haben. Viele Hersteller führen vollständige Nährwertangaben und Inhaltsstoffe für ihre Produkte online auf. Hier ist eine kurze Liste von dem, wo Sie wo finden können:

• Anheuser Busch: Alkoholgehalt, grundlegende Ernährung Statistiken und Zutaten

• Boston Beer Company: Alkoholgehalt und Kalorien

• Corona: Alkoholgehalt und Kalorien

• Diageo (Muttergesellschaft von Baileys, Kapitän Morgan, Guinness, Johnnie Walker, Ketel One, Red Stripe, Smirnoff und Dutzende mehr): Alkoholgehalt, Grundnahrungsmittelwerte und Inhaltsstoffe

• Heineken: Alkoholgehalt, Kalorien und Zutaten

• Jack Daniels: Kalorien

• MillerCoors: Alkoholgehalt und Grundnahrungswerte

• Pabst Blue Ribbon: Alkoholgehalt, Kalorien und Kohlenhydrate

• Rolling Rock: Grundlegende Ernährungswerte Sierra Nevada: Alkoholgehalt und Grundnahrungswerte