Corned Beef und Kohl

Corned Beef und Kohl
DUNKLE BIER IST DER TWIST IN DIESEM ALTEN FAVORITEN. SERVIEREN SIE MIT GRAINEM SENF ODER HORSERADISH UND RYE BROT. Gesamtzeit 8 Stunden 25 Minuten ZutatenServing Size Zutaten 1 1/4 lb rothäutige Kartoffeln, halbiert 3 Karotten, geschält und in 2 "Stücke geschnitten 2 Knoblauchzehen 1 EL brauner Zucker 1 Lorbeerblatt 3 lb Corned Beef Rinderbrust 3 C Wasser 1 Flasche (12 oz) dunkles Bier 1 sm Grünkohl, in 8 Keile Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Kartoffeln, Karot

DUNKLE BIER IST DER TWIST IN DIESEM ALTEN FAVORITEN. SERVIEREN SIE MIT GRAINEM SENF ODER HORSERADISH UND RYE BROT.

Gesamtzeit 8 Stunden 25 Minuten ZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 1/4 lb rothäutige Kartoffeln, halbiert
  • 3 Karotten, geschält und in 2 "Stücke geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 Lorbeerblatt
  • 3 lb Corned Beef Rinderbrust
  • 3 C Wasser
  • 1 Flasche (12 oz) dunkles Bier
  • 1 sm Grünkohl, in 8 Keile geschnitten > Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:
Jetzt kaufen

Anfahrt

Kartoffeln, Karotten, Knoblauch, Zucker und Lorbeerblatt in einen großen, langsamen Kochtopf geben Gemüse und Wasser und Bier hinzufügen, abdecken und 8 bis 10 Stunden kochen, Kohl für die letzten 1 1/2 Stunden hinzugeben.

  1. Fleisch vom Herd nehmen und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen Lorbeerblatt entfernen und wegwerfen Gemüse mit Schlitzlöffel entfernen und mit Corned Beef servieren
Nährwertangaben

Kalorien: 444kcal

  • Kalorien aus Fett: 230kcal
  • Kalorien von Satfat: 73kcal
  • Fett: 26g
  • Gesamt Zucker: 6g
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Gesättigtes Fett: 8g
  • Cholesterin: 92mg
  • Natrium: 2111mg
  • Protein: 28g
  • Calcium: 65mg
  • Magnesium: 53mg
  • Kalium: 1058mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Folat Dfe: 64mcg
  • Mono Fett: 12g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 10carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 0g