Peppadew, ein süßes, leuchtend rotes Chili aus Südafrika, sorgt für eine gute Beilage. Servieren Sie alles von Brathähnchen bis zu gegrillten Garnelen. Gesamtzeit 10 MinutenZutaten6 CountServing Size Zutaten 1 Dose Couscous-Mix mit gerösteten Pinienkernen 2 Esslöffel Olivenöl 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Tasse Kichererbsen in Dosen, ausgespült und drained 1 1/2 Tassen reduziert-Natrium Gemüsebrühe 1/4 Tasse abtropfte Peppadew oder Pimientos, gehackt Dieses Rezept kam aus einem unserer Bücher: Buy
Peppadew, ein süßes, leuchtend rotes Chili aus Südafrika, sorgt für eine gute Beilage. Servieren Sie alles von Brathähnchen bis zu gegrillten Garnelen.
Gesamtzeit 10 MinutenZutaten6 CountServing Size
Zutaten
1 Dose Couscous-Mix mit gerösteten Pinienkernen
2 Esslöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Tasse Kichererbsen in Dosen, ausgespült und drained
1 1/2 Tassen reduziert-Natrium Gemüsebrühe
1/4 Tasse abtropfte Peppadew oder Pimientos, gehackt
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Richtungen
Zubereitung: 2 MinutenKochen: 8 Minuten
Das Gewürzpäckchen aus dem Couscous nehmen. Beiseite legen.
Erhitze das Öl und den Knoblauch in einem großen Topf bei starker Hitze 30 Sekunden lang oder bis es brutzelt. Fügen Sie die Kichererbsen und den Inhalt des reservierten Gewürzpakets hinzu.
Kochen, rühren, für 2 Minuten oder bis die Kichererbsen gründlich mit den Gewürzen überzogen sind. Fügen Sie die Brühe und Couscous hinzu. Zum Kochen bringen. Rühren. Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig. Bedecken und köcheln für 4 Minuten oder bis die ganze Brühe absorbiert ist. Rühren Sie die Peppadew ein.
