Cranberry Ketchup

Cranberry Ketchup
Als Belag für warmes oder kaltes Geflügel dienen. Gesamtzeit12 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 1 Pfund frische oder gefrorene Cranberries 1/2 Tasse Apfelessig 1/2 Tasse Wasser 3/4 Tasse Zucker 2 Esslöffel Melasse 1/2 Teelöffel Zimt 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken 1/2 Teelöffel Ingwer Prise Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Richtungen Vorbereitung: 4 MinutenKoch: 8 Minuten Kombiniere in einem mittelgroßen Topf die Preiselbeeren, den Essig und das Wasser .

Als Belag für warmes oder kaltes Geflügel dienen.

Gesamtzeit12 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Pfund frische oder gefrorene Cranberries
  • 1/2 Tasse Apfelessig
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 2 Esslöffel Melasse
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1/2 Teelöffel Ingwer
  • Prise Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Richtungen

Vorbereitung: 4 MinutenKoch: 8 Minuten
  1. Kombiniere in einem mittelgroßen Topf die Preiselbeeren, den Essig und das Wasser . Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten kochen lassen. Aus der Hitze den Zucker einrühren. Etwas abkühlen lassen. In eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und so lange verarbeiten, bis alles glatt ist.
  2. Melasse, Zimt, Nelken, Ingwer und Pfeffer hinzufügen und verarbeiten, bis die Mischung sehr glatt ist.
  3. Das Püree wieder in den Topf geben und 5 Minuten unter leichtem Rühren leicht köcheln lassen. Lass es kalt sein. Im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 15kcal
  • Kalorien aus Fett: 0kcal
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate: 4g
  • Natrium: 1mg
  • Ballaststoffe: 0g
  • Gramm Gewicht: 14g
  • Wasser: 10g

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