Cremige Spinatsuppe

Cremige Spinatsuppe
Stechen Sie mit dieser hellen, einzigartigen Spinat-Erbsensuppe in den Frühling. Muskat und schwarzer Pfeffer sorgen für eine sanfte Würze, während Sauerrahm für einen weichen Geschmack sorgt. Gesamtzeit44 MinutenZutatenServing Size Zutaten 4 Tassen Wasser 1 Packung (10 Unzen) tiefgefrorene Erbsen, aufgetaut 2 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe 1 Packung (10 Unzen) tiefgefrorener gehackter Spinat, aufgetaut 1/4 Teelöffel frisch gemahlene Muskatnuss 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Stechen Sie mit dieser hellen, einzigartigen Spinat-Erbsensuppe in den Frühling. Muskat und schwarzer Pfeffer sorgen für eine sanfte Würze, während Sauerrahm für einen weichen Geschmack sorgt.

Gesamtzeit44 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 4 Tassen Wasser
  • 1 Packung (10 Unzen) tiefgefrorene Erbsen, aufgetaut
  • 2 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 1 Packung (10 Unzen) tiefgefrorener gehackter Spinat, aufgetaut
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlene Muskatnuss
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse (4 Unzen) saure Sahne
Dieses Rezept stammt von einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Bringen Sie das Wasser in einem großen Topf bei starker Hitze zum Kochen. Fügen Sie die Erbsen hinzu. Koch, bedeckt, für 1 Minute. Brühe, Spinat, Muskat und Pfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig, bedecke und koche 20 Minuten lang. 10 Minuten abkühlen lassen.
  2. In Chargen pürieren Sie die Mischung in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Kehre in die Pfanne zurück. Fügen Sie die Milch und die saure Sahne hinzu und kochen Sie für 3 Minuten oder bis durch geheizt.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 164kcal
  • Kalorien aus Fett: 60kcal
  • Kalorien aus Satfett: 36kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate : 16g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Cholesterin: 14mg
  • Natrium: 1779mg
  • Protein: 8g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 165mg
  • Magnesium: 71mg
  • Kalium: 484mg
  • Phosphor: 163mg
  • Vitamin A Carotinoid: 832re
  • Vitamin A: 3844iu
  • Vitamin A: 484rae
  • Vitamin A: 430re
  • Vitamin A Retinol: 68re
  • Vitamin C: 14mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 16iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 0mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 4940mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 11mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 5g
  • Fluorid: 193mg
  • Folat Dfe: 71mcg
  • Folat Lebensmittel: 71mcg
  • Folat: 71mcg
  • Gramm Gewicht: 555g
  • Jod: 7mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 1 667mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 4mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 2g
  • Mypyramid: 0milk
  • Mypyramid: 1 Gemüse
  • Niacin Äquivalente: 3mg
  • Omega3 Fett Säure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 4carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 3mcg
  • Lösliche Faser: 0g
  • Transfettsäure : 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 17mcg
  • Wasser: 518g