Knuspriger Hühnersalat

Knuspriger Hühnersalat
Gesamt Zeit35 MinutenZutaten9 CountServing Größe Zutaten 4 dünn geschnittene, knochenlose, hautlose Hähnchenbrust (1 Pfund insgesamt) 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer 2 Unzen in Scheiben geschnittener Natrium-reduzierter Schwarzwälder Delikatesseschinken 2 Unzen geschnittener, fettarmer Schweizer Käse 1 großes Eiweiß, geschlagen 1 Tasse Panko Paniermehl 4 Tassen Baby Rucola (4 Unzen) 1/2 Tasse Weintrauben, geviertelt 1 Zitrone, in Spalten geschnitten Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Gesamt Zeit35 MinutenZutaten9 CountServing Größe

Zutaten

  • 4 dünn geschnittene, knochenlose, hautlose Hähnchenbrust (1 Pfund insgesamt)
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Unzen in Scheiben geschnittener Natrium-reduzierter Schwarzwälder Delikatesseschinken
  • 2 Unzen geschnittener, fettarmer Schweizer Käse
  • 1 großes Eiweiß, geschlagen
  • 1 Tasse Panko Paniermehl
  • 4 Tassen Baby Rucola (4 Unzen)
  • 1/2 Tasse Weintrauben, geviertelt
  • 1 Zitrone, in Spalten geschnitten
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 20 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Den Ofen auf 425F vorheizen. Ein Backblech leicht einölen.
  2. Das Hähnchen mit der Paprika würzen und den Schinken und den Käse gleichmäßig darauf verteilen. Beginnen Sie mit einer kurzen Seite, rollen Sie die Brüste auf und sichern Sie sie mit hölzernen Spitzhacken.
  3. Eiweiß und Semmelbrösel in separate flache Schalen geben. Tauchen Sie das Huhn in das Ei und dann die Semmelbrösel zum Überziehen. Auf das vorbereitete Backblech legen.
  4. Backen, einmal drehen, bis goldbraun und durchgekocht, 15 bis 20 Minuten.
  5. Entfernen Sie die Holzpicks und schneiden Sie das Huhn in Scheiben. Mit den Tomaten auf ein Rucola-Bett legen und mit der Zitrone vermengen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 236kcal
  • Kalorien von Fett: 40kcal
  • Kalorien von Satfat: 12kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 84mg
  • Natrium: 327mg
  • Protein: 33g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 193mg
  • Magnesium: 52mg
  • Kalium: 612mg
  • Phosphor: 346mg
  • Vitamin A Carotinoid: 83re
  • Vitamin A: 885iu
  • Vitamin A: 57rae ​​
  • Vitamin A Retinol: 16re
  • Vitamin C: 13mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 12mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 6iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 490mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin: 92mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Disaccharide: 0g
  • Folat Dfe: 38mcg
  • Folat Lebensmittel: 38mcg
  • Gramm Gewicht: 222g
  • Jod: 5mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett : 1g
  • Niacin Äquivalente: 17mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 12carbsg
  • Pantothensäure: 2mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 40mcg
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 33mcg
  • Wasser: 167g

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