Erdnusskrokant kommt schnell zusammen, also stellen Sie sicher, dass alle Ihre Zutaten im Voraus gemessen werden. Und sorgen Sie sich nicht, dass Sie am Ende zu viel davon essen - dieser Leckerbissen wird sicher schnell verschwinden, wenn Sie Kinder im Haus haben! Gesamtzeit1 Stunde 15 MinutenZutaten7 CountServing Size Zutaten 3/4 Tasse Zucker 1/4 Tasse leichter Maissirup 1/4 Teelöffel Salz 1 Tasse ungesalzene trocken geröstete Erdnüsse 2 Esslöffel trans-freie Margarine 1 Teelöffel Vanille-Extra
Erdnusskrokant kommt schnell zusammen, also stellen Sie sicher, dass alle Ihre Zutaten im Voraus gemessen werden. Und sorgen Sie sich nicht, dass Sie am Ende zu viel davon essen - dieser Leckerbissen wird sicher schnell verschwinden, wenn Sie Kinder im Haus haben!
Kombinieren Sie den Zucker, Maissirup und Salz in einem mittleren Topf. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren 5 bis 6 Minuten kochen oder bis sich der Zucker aufgelöst hat und goldfarben wird (oder 275 ° F auf einem Bonbonthermometer).
Erdnüsse, Margarine und Vanilleextrakt einrühren und vermischen, bis die Margarine geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und das Backpulver kurz einrühren. Die Erdnussmischung vorsichtig auf das Backblech geben und mit einem Holzlöffel oder Silikonspatel in einer Schicht verteilen. Berühren Sie die Mischung nicht bis zur vollständigen Abkühlung, etwa 1 Stunde. Brechen Sie in kleinere Stücke, um zu dienen.
