Bockshornklee-Knoblauch-Dip

Bockshornklee-Knoblauch-Dip
Gesamt Zeit12 Stunden 23 MinutenBestandteileServing Size Zutaten 2 EL Bockshornkleepulver 1/2 C gehackte Zwiebel 1 EL gehackter Knoblauch 1/4 C Olivenöl 1 lg Tomate, entkernt und gehackt 1 l Chilischote, entkernt und gehackt 1/4 TL Kreuzkümmel 1/4 C gehackter Koriander 1 EL Zitronensaft Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Bockshornklee und 2 Tassen Wasser in die Schüssel geben.

gesamt Zeit12 Stunden 23 MinutenBestandteileServing Size

Zutaten

  • 2 EL Bockshornkleepulver
  • 1/2 C gehackte Zwiebel
  • 1 EL gehackter Knoblauch
  • 1/4 C Olivenöl
  • 1 lg Tomate, entkernt und gehackt
  • 1 l Chilischote, entkernt und gehackt
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • 1/4 C gehackter Koriander
  • 1 EL Zitronensaft
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. Bockshornklee und 2 Tassen Wasser in die Schüssel geben. Abdeckung. Lassen Sie 12 Stunden stehen. Wasser abgießen.
  2. Zwiebel und Knoblauch in Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und 4 Minuten rühren. Fügen Sie Tomate, Pfeffer, Kreuzkümmel und eingeweichten Bockshornklee hinzu. Auf niedriger Stufe unter Rühren garen, 8 Minuten. Püree im Mixer mit Koriander, Saft und Salz nach Geschmack. Fügen Sie bei Bedarf ein bisschen Wasser hinzu.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 83kcal
  • Kalorien aus Fett: 62kcal
  • Kalorien aus Satfett: 9kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 1g
  • Kohlenhydrate : 4g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Natrium: 4mg
  • Protein: 1g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 13mg
  • Magnesium: 5mg
  • Kalium: 92mg
  • Phosphor: 12mg
  • Vitamin A Carotinoid: 27re
  • Vitamin A: 272iu
  • Vitamin A: 14rae
  • Vitamin C: 6mg
  • Vitamin B3 Niacin: 0mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 147mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 3mg
  • Chrom: 0mcg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 0g
  • Folat Dfe: 7mcg
  • Folat Lebensmittel: 7mcg
  • Gramm Gewicht: 52g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 2mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 5g
  • Niacin Equivalents: 0mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 0mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 8mcg
  • Wasser: 39g

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