Fettuccine Alfredo I

Fettuccine Alfredo I
Gesamtzeit18 MinutenZutaten9 CountServing Size Inhaltsstoffe 6 Unzen Fettuccine 1 1/4 Tassen fettfreie Milch 3 Esslöffel Hallo-Mais-resistente Stärke 2 Esslöffel Allzweckmehl 1 Esslöffel ungesalzene Butter Teelöffel gemahlene Muskatnuss 1 / 4 Teelöffel Salz Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Tasse geriebener Parmesan Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 13 Minuten Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen br

Gesamtzeit18 MinutenZutaten9 CountServing Size

Inhaltsstoffe

  • 6 Unzen Fettuccine
  • 1 1/4 Tassen fettfreie Milch
  • 3 Esslöffel Hallo-Mais-resistente Stärke
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter
  • Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1 / 4 Teelöffel Salz
  • Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 13 Minuten
  1. Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Fettuccine hinzu und kochen Sie nach den Anweisungen der Packung. Abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
  2. Inzwischen Milch, resistente Stärke, Mehl, Butter, Muskat, Salz und Pfeffer in einem Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Unter ständigem Rühren 1 bis 2 Minuten garen oder bis sich die Mischung verdickt und zu kochen beginnt. Vom Herd nehmen und den Käse glatt rühren.
  3. Gießen Sie die Sauce über die Fettuccine und werfen Sie sie.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 284kcal
  • Kalorien aus Fett: 73kcal
  • Kalorien aus Satfett: 35kcal
  • Fett: 8g
  • Gesamt Zucker: 6g
  • Kohlenhydrate : 40g
  • Gesättigtes Fett: 4g
  • Cholesterin: 18mg
  • Natrium: 334mg
  • Protein: 13g
  • Calcium: 226mg
  • Magnesium: 51mg
  • Kalium: 232mg
  • Ballaststoffe : 3g
  • Folat Dfe: 105mcg
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 32carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Trans Fatty Säure: 0g

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