Ohne Mehl Espresso Choco Gems

Ohne Mehl Espresso Choco Gems
Gesamtzeit40 MinutenZutatenServing Size Zutaten 4 oz Zartbitterschokolade, fein gehackt 1/2 c (1 Stab) ungesalzene Butter 2/3 C Kristallzucker 2 TL Vanilleextrakt 1 1/2 TL Espresso Pulver 3 lg Eier 1/2 C ungesüßtes Kakaopulver 2 EL Konservenzucker Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Ofen auf 375F erhitzen.

Gesamtzeit40 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 4 oz Zartbitterschokolade, fein gehackt
  • 1/2 c (1 Stab) ungesalzene Butter
  • 2/3 C Kristallzucker
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 1 1/2 TL Espresso Pulver
  • 3 lg Eier
  • 1/2 C ungesüßtes Kakaopulver
  • 2 EL Konservenzucker
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Ofen auf 375F erhitzen. Coat 2 Edelstein Dosen (12-Cup-Mini-Muffin-Pfannen) mit Kochspray.
  2. Schokolade und Butter in einer mittelgroßen Metallschüssel über einem Topf mit kochendem Wasser vermischen. Rühren bis geschmolzen. In der Hitze granulierten Zucker, Vanilleextrakt und Espressopulver einrühren. Eier einrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Kakao darüber wälzen und glatt rühren.
  3. Teig unter die vorbereiteten Pfannen teilen und backen, bis die Kuchen aufgegangen sind, 8 bis 12 Minuten. In den Pfannen 10 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen. Kuchen vorsichtig entfernen und auf Gestell abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 98kcal
  • Kalorien aus Fett: 59kcal
  • Kalorien aus Satfett: 33kcal
  • Kalorien aus Transfat: 1kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamtzucker: 8g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Cholesterin: 37mg
  • Natrium: 9mg
  • Protein: 2g
  • Calcium: 5mg
  • Magnesium: 1mg
  • Kalium: 10mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Gramm Gewicht: 24g
  • Mono Fett: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Poly Fett: 0g
  • Trans Fettsäure: 0g
  • Wasser: 6g

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