Gazpacho

Gazpacho
Insgesamt Zeit20 MinutenZutaten11 CountServing Größe Zutaten 2 Tassen Trauben Tomaten, halbiert 2 Esslöffel gehackte Sellerie 2 Esslöffel gehackte rote Paprika 2 Esslöffel gehackte Zwiebel 2 Esslöffel gehackte Gurke mit Haut 1 Esslöffel gehackter Koriander 2 Esslöffel gemahlener Leinsamen Limettenkeil Prise Salz 1 Tasse Eiswasser scharfe Pfeffersauce Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 5 Minuten In einem Mixer oder Küchenmaschine

insgesamt Zeit20 MinutenZutaten11 CountServing Größe

Zutaten

  • 2 Tassen Trauben Tomaten, halbiert
  • 2 Esslöffel gehackte Sellerie
  • 2 Esslöffel gehackte rote Paprika
  • 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
  • 2 Esslöffel gehackte Gurke mit Haut
  • 1 Esslöffel gehackter Koriander
  • 2 Esslöffel gemahlener Leinsamen
  • Limettenkeil
  • Prise Salz
  • 1 Tasse Eiswasser
  • scharfe Pfeffersauce
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 5 Minuten
  1. In einem Mixer oder Küchenmaschine die Tomaten, Sellerie, Paprika, Zwiebel, Gurke, Koriander, Leinsamen, Limettensaft, Salz und 1/4 Tasse Wasser. Pulse für 1 bis 2 Minuten oder bis die Mischung fein gehackt ist. Add bis zu 1/4 Tasse mehr Wasser und Puls zu kombinieren. Mit der scharfen Pfeffersoße abschmecken.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 153kcal
  • Kalorien aus Fett: 68kcal
  • Kalorien aus Satfett: 6kcal
  • Fett: 8g
  • Gesamt Zucker: 9g
  • Kohlenhydrate : 19g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Natrium: 356mg
  • Protein: 6g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 2mg
  • Calcium: 88mg
  • Magnesium: 104mg
  • Kalium : 910mg
  • Vitamin A Carotinoid: 259re
  • Vitamin A: 2586iu
  • Vitamin C: 43mg
  • Vitamin E Iu: 3iu
  • Ballaststoffe: 9g
  • Folat Dfe: 66mcg
  • Gramm Gewicht: 596g
  • Lycopin: 7668mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Omega3 Fettsäure: 4g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 5g
  • Stärke: 1g
  • Wasser: 560g

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