Giannas Knoblauch-Zitronen-Kartoffeln

Giannas Knoblauch-Zitronen-Kartoffeln
"Sie sind gesund und sehr aromatisch!" Gesamtzeit25 MinutenZutaten6 CountServing Size Zutaten 1 1/2 Pfund rote oder gelbe Kartoffeln, gewürfelt 1/2 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Zitronensaft 2 Knoblauchzehen, gehackt frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 15 Minuten In einem Topf die Kartoffeln und das Salz mit genug Wasser vermischen mit 1 "überziehen.

"Sie sind gesund und sehr aromatisch!"

Gesamtzeit25 MinutenZutaten6 CountServing Size

Zutaten

  • 1 1/2 Pfund rote oder gelbe Kartoffeln, gewürfelt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. In einem Topf die Kartoffeln und das Salz mit genug Wasser vermischen mit 1 "überziehen. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen oder bis sie weich ist. Abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
  2. Öl, Zitronensaft, Knoblauch und Pfeffer abschmecken. Zum Vermischen gründlich vermischen.
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Nährwertangaben

  • Kalorien: 102kcal
  • Kalorien aus Fett: 21kcal
  • Kalorien aus Satfett: 3kcal
  • Fett: 2g
  • Gesamt Zucker: 1g
  • Kohlenhydrate: 19g
  • Gesättigtes Fett: 0g
  • Natrium: 201mg
  • Protein: 2g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 14mg
  • Magnesium: 26mg
  • Kalium : 526mg
  • Phosphor: 71mg
  • Vitamin A Carotinoid: 1re
  • Vitamin A: 9iu
  • Vitamin A: 1rae
  • Vitamin C: 12mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 5mcg
  • Cholin: 19mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 0g
  • Folat Dfe: 21mcg
  • Folat Lebensmittel: 21mcg
  • Gramm Gewicht: 122g
  • Mangan: 0mg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Sonstiges: 16carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Polyfet: 0g
  • Selen: 1mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 5mcg
  • Wasser: 97g

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