Glorious Morning Muffins

Glorious Morning Muffins
Erwecke nahrhafte Muffins mit Geschmack! Gesamtzeit40 MinutenZutaten15 CountServing Size Zutaten 1 Tasse Allzweckmehl 3/4 Tasse Vollkornmehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Teelöffel Backsoda 1/4 Teelöffel Salz 1 Tasse fettarmer Vanillejoghurt 1/2 Tasse gepackter brauner Zucker 1 Ei 2 Esslöffel Rapsöl 1 Teelöffel Vanille 1/4 Tasse fein geraspelte Karotten 1/2 Tasse drainierte zerkleinerte Ananas 1/3 Tasse Johannisbeeren oder Rosinen 1/4 Tasse gehackte geröstete Wal

Erwecke nahrhafte Muffins mit Geschmack!

Gesamtzeit40 MinutenZutaten15 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 3/4 Tasse Vollkornmehl
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel Backsoda
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse fettarmer Vanillejoghurt
  • 1/2 Tasse gepackter brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Rapsöl
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1/4 Tasse fein geraspelte Karotten
  • 1/2 Tasse drainierte zerkleinerte Ananas
  • 1/3 Tasse Johannisbeeren oder Rosinen
  • 1/4 Tasse gehackte geröstete Walnüsse
< ! - 1 -> Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. Den Ofen auf 400 ° F vorheizen. Eine 12-Tassen-Muffinform mit No-Stick-Spray bestreichen.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Backpulver, Zimt, Backpulver und Salz mischen.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, braunen Zucker, Ei, Öl und Vanille vermischen. Die Mehlmischung darüber gießen und rühren, bis sie angefeuchtet ist. Fügen Sie die Karotten, Ananas, Johannisbeeren oder Rosinen und Walnüsse hinzu; Rühren Sie nur bis gleichmäßig verteilt.
  4. Gib den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen und fülle sie zu etwa zwei Dritteln auf. Backen Sie für 20 bis 25 Minuten oder bis ein Zahnstocher in die Mitte eines Muffin eingefügt sauber herauskommt.
  5. 5 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und dann die Muffins aus der Pfanne nehmen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 180kcal
  • Kalorien von Fett: 41kcal
  • Kalorien von Satfat: 4kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 17g
  • Kohlenhydrate : 31g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 18mg
  • Natrium: 188mg
  • Eiweiß: 4g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 98mg
  • Magnesium: 16mg
  • Kalium: 161mg
  • Phosphor: 77mg
  • Vitamin A Carotinoid: 40re
  • Vitamin A: 415iu
  • Vitamin A: 26rae
  • Vitamin A: 46re
  • Vitamin A Retinol: 6re
  • Vitamin C: 1mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Folsäure: 16mcg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 2iu
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Alkohol: 0g
  • Beta-Carotin: 195mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 13mg
  • Kupfer : 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 9g
  • Fluorid: 0mg
  • Folat Dfe: 27mcg
  • Folat Lebensmittel: 38mcg
  • Folat: 11mcg
  • Gramm Gewicht: 72g
  • Jod: 10mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 21mcg
  • Lycopin: 0mg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 3mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 2g
  • Mypyramid: 0fruit
  • Mypyramid: 1grain
  • Mypyramid Fleisch: 0Beans
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 13carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 6mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 4mcg
  • Wasser: 30g