Gegangen Angeln

Gegangen Angeln
Als wir aufwuchsen, wussten viele von uns genau, was wir zum Abendessen hatten: ein Stück Fleisch, eine Seite Gemüse und etwas Stärkeres als ein Hemd von Wall Streeter. Es ist nichts falsch daran, die guten alten Abendessens-Tage zu begehren. Mach einfach diese Stärke braunen Reis oder Vollkornnudeln und füge diese Fleisch- und Gemüsekombinationen hinzu.

Als wir aufwuchsen, wussten viele von uns genau, was wir zum Abendessen hatten: ein Stück Fleisch, eine Seite Gemüse und etwas Stärkeres als ein Hemd von Wall Streeter. Es ist nichts falsch daran, die guten alten Abendessens-Tage zu begehren. Mach einfach diese Stärke braunen Reis oder Vollkornnudeln und füge diese Fleisch- und Gemüsekombinationen hinzu.

Gesamtzeit21 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Forellenfilet
  • 1 Esslöffel Maismehl
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1/2 Teelöffel gehackte frische Petersilie
  • 1 Tasse französische grüne Bohnen, getrimmt und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 2 Teelöffel Mandelscheiben
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

Zubereitung: 10 MinutenKochen: 11 Minuten
  1. 1 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Während die Pfanne erhitzt wird, die Fleischseite der Forelle mit Maismehl, Salz und Pfeffer bestreuen und leicht drücken, so dass das Maismehl klebt.
  3. In die Pfanne mit der Fleischseite nach unten legen und 4 Minuten braten. Flip und kochen für weitere 2 Minuten. Mit Petersilie bestreuen.
  4. Bohnen in einen Dampfgarer legen und 5 Minuten dämpfen. Toss mit dem restlichen 1 Teelöffel Öl, Mandeln, Salz und Pfeffer.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 377kcal
  • Kalorien aus Fett: 229kcal
  • Kalorien aus Satfett: 33kcal
  • Fett: 26g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate : 18g
  • Gesättigtes Fett: 4g
  • Cholesterin: 46mg
  • Natrium: 206mg
  • Protein: 21g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 121mg
  • Magnesium: 75mg
  • Kalium: 623mg
  • Phosphor: 273mg
  • Vitamin A Carotinoid: 83re
  • Vitamin A: 876iu
  • Vitamin A: 55rae
  • Vitamin A: 97re
  • Vitamin A Retinol: 13re
  • Vitamin C: 16mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 5mg
  • Vitamin B12: 6mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 4mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 4mg
  • Beta-Carotin: 478mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Cholin: 2mg
  • Chrom: 3mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 5g
  • Disaccharide: 0g
  • Folat Dfe: 37mcg
  • Folat Lebensmittel: 37mcg
  • Folsäure: 37mcg
  • Gramm Gewicht: 276g
  • Jod: 0mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 138mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän : 5 mcg
  • Mo nein Fett: 17g
  • Niacin Äquivalente: 8mg
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 8carbsg
  • Pantothensäure: 2mg
  • Poly Fett: 4g
  • Selen: 11 mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 0 g
  • Vitamin B6: 0 mg
  • Vitamin K: 21 mcg
  • Wasser: 58 g