Guten Morgen Sonnenschein

Guten Morgen Sonnenschein
Dieses Rezept wurde von meiner Liebe aller Dinge Frühstück und Brunch inspiriert! Ich habe herzgesundes Olivenöl, Zitronensaft und den Omega-3-reichen geräucherten Lachs in diese leckere, befriedigende Kreation integriert! --Jade Gesamtzeit10 MinutenRohstoffeServing Size Zutaten 1 Esslöffel frischer Zitronensaft 1 Teelöffel Olivenöl Meersalz gerissener schwarzer Pfeffer 1/2 Tasse Rucola 1/4 Tasse rasierte Fenchel 2 Esslöffel fein gewürfelte rote Zwiebel, optional 1 Vollkornbagel, halbiert und ge

Dieses Rezept wurde von meiner Liebe aller Dinge Frühstück und Brunch inspiriert! Ich habe herzgesundes Olivenöl, Zitronensaft und den Omega-3-reichen geräucherten Lachs in diese leckere, befriedigende Kreation integriert! --Jade

Gesamtzeit10 MinutenRohstoffeServing Size

Zutaten

  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Meersalz
  • gerissener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse Rucola
  • 1/4 Tasse rasierte Fenchel
  • 2 Esslöffel fein gewürfelte rote Zwiebel, optional
  • 1 Vollkornbagel, halbiert und geröstet
  • 2 Unzen Mascarpone Käse
  • 2 Scheiben gekocht dicken Land Speck
  • 4 Unzen Räucherlachs (lox )
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Fügen Sie die Rucola, den Fenchel und die Zwiebel hinzu (falls verwendet). Toss um gut zu beschichten.
  2. Legen Sie jeden Bagel halb auf einen Teller. Jeweils die Hälfte der Mischung aus Käse, Speck, Lachs und Rucola dazugeben.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 385kcal
  • Kalorien aus Fett: 209kcal
  • Kalorien aus Satfett: 82kcal
  • Fett: 23g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 21 g
  • Gesättigtes Fett: 9 g
  • Cholesterin: 89 mg
  • Natrium: 397 mg
  • Protein: 27 g
  • Calcium: 173 mg
  • Magnesium: 82 mg
  • Kalium: 360 mg
  • Ballaststoffe : 4g
  • Folat Dfe: 13mcg
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 15carbsg
  • Poly Fett: 1g