Der Gourmet-Cheesesteak

Der Gourmet-Cheesesteak
Gesamtzeit45 Minuten ZutatenServing Size Zutaten 8 oz Flankensteak 2 Tassen Rucola (oder eine andere beliebte Gemüsesorte) 2 EL zerbröselter Blauschimmelkäse 1 große Tomate oder 2 Roma Tomaten, in Scheiben 1 mittelgroße rote Zwiebel, in Scheiben Salz und Pfeffer 1 TL Olivenöl 2 EL Balsamico 2 mittelgroße Vollkorn-Haselnusswürfel 2 EL helle Mayonnaise Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Geben Sie eine Prise Salz in die Zwiebelscheiben und braten Sie sie in Öl be

Gesamtzeit45 Minuten ZutatenServing Size

Zutaten

  • 8 oz Flankensteak
  • 2 Tassen Rucola (oder eine andere beliebte Gemüsesorte)
  • 2 EL zerbröselter Blauschimmelkäse
  • 1 große Tomate oder 2 Roma Tomaten, in Scheiben
  • 1 mittelgroße rote Zwiebel, in Scheiben
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico
  • 2 mittelgroße Vollkorn-Haselnusswürfel
  • 2 EL helle Mayonnaise
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. Geben Sie eine Prise Salz in die Zwiebelscheiben und braten Sie sie in Öl bei mittlerer Hitze. Nach 10 bis 15 Minuten den Balsamico-Essig hinzufügen. Lassen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze, während Sie den Rest der Mahlzeit machen.
  2. Salzen und pfeffern Sie das Steak und grillen Sie es auf hoher, 4 bis 5 Minuten pro Seite (oder 135 ° F Innentemperatur) für Medium. Lassen Sie es für 5 Minuten ruhen und in dünne Streifen schneiden.
  3. Mischen Sie den Blauschimmelkäse und Mayo und verteilen Sie die Mischung auf der Innenseite jeder Rolle. Fügen Sie die Tomaten, Rucola, Steak und Balsamico-Zwiebeln hinzu. Macht 2 Portionen

Nährwertangaben

  • Kalorien: 576kcal
  • Kalorien aus Fett: 193kcal
  • Kalorien aus Satfett: 58kcal
  • Fett: 22g
  • Gesamt Zucker: 16g
  • Kohlenhydrate : 62g
  • Gesättigtes Fett: 7g
  • Cholesterin: 59mg
  • Natrium: 767mg
  • Protein: 37g
  • Eisen: 5mg
  • Zink: 7mg
  • Calcium: 235mg
  • Magnesium: 135mg
  • Kalium: 1058mg
  • Phosphor: 535mg
  • Vitamin A Carotinoid: 125re
  • Vitamin A: 1326iu
  • Vitamin A: 79rae
  • Vitamin A: 147re
  • Vitamin A Retinol: 16re
  • Vitamin C: 19mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 13mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 3mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 3mg
  • Beta-Carotin: 700mcg
  • Biotin: 11mcg
  • Cholin: 10mg
  • Chrom: 3mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 9g
  • Disaccharide: 1g
  • Fluorid: 3mg
  • Folat Dfe: 90mcg
  • Folat Lebensmittel: 90mcg
  • Folat: 90mcg
  • Gramm Gewicht: 415g
  • Jod: 2mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 825mcg
  • Lycopin : 2341m cg
  • Mangan: 2mg
  • Molybdän: 12mcg
  • Monosaccharide: 7g
  • Mono Fett: 6g
  • Niacin Äquivalente: 18mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 36carbsg
  • Pantothensäure: 2mg
  • Poly Fett: 3g
  • Selen: 77mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 2g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 57mcg
  • Wasser : 287g

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