Gegrillte Kuchen und Pfirsiche

Gegrillte Kuchen und Pfirsiche
Um den Geschmack zu fördern, setzt der Konzernkoch auf riesige Eiskugeln, übergroße Brownies und Schokoladenfluten. Der Hauskoch braucht keine solche gaumenwerfende Wirkung, um den Nachtisch unvergesslich zu machen. Hier nimmt der kalorienarme Engelskuchen den Rauch und die Kohle des Grills auf, während die Hitze den natürlichen Zucker in der perfektesten Frucht des Sommers konzentriert.

Um den Geschmack zu fördern, setzt der Konzernkoch auf riesige Eiskugeln, übergroße Brownies und Schokoladenfluten. Der Hauskoch braucht keine solche gaumenwerfende Wirkung, um den Nachtisch unvergesslich zu machen. Hier nimmt der kalorienarme Engelskuchen den Rauch und die Kohle des Grills auf, während die Hitze den natürlichen Zucker in der perfektesten Frucht des Sommers konzentriert. Balsamico-Sirup nimmt den Platz der Schokolade ein und verleiht einem einfachen Dessert im Freien Flair.

Gesamtzeit 54 Minuten ZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse Balsamico
  • 4 Keile Engelskuchen, je 1 inch dick
  • 2 Pfirsiche, halbiert und entsteint
  • frische Schlagsahne
Dieses Rezept kam aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. Den Balsamico-Essig in einem kleinen Topf bis zum Sieden erhitzen und dann die Hitze auf niedrig stellen. Lassen Sie die Flüssigkeit köcheln, bis sie um 75 Prozent reduziert ist und einen dicken Sirup übrig lässt.
  2. Setzen Sie die Pfirsiche auf einen heißen (und sehr sauberen) Grill und kochen Sie sie für 7 bis 10 Minuten und drehen Sie sie um 45 Grad auf halbem Wege für schöne Grillmarken. Nach dem Drehen den Kuchen hinzufügen und kochen, bis die Keile auf beiden Seiten leicht verkohlt sind, etwa 4 Minuten insgesamt.
  3. Servieren Sie jede Torte mit einer gegrillten Pfirsichhälfte. Mit dem Balsamico-Sirup beträufeln und mit einer Kugel frisch geschlagener Sahne vermengen. Macht 4 Portionen

Nährwertangaben

  • Kalorien: 165kcal
  • Kalorien aus Fett: 11kcal
  • Kalorien aus Satfett: 4kcal
  • Fett: 1g
  • Gesamt Zucker: 16g
  • Kohlenhydrate : 35g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 3mg
  • Natrium: 225mg
  • Protein: 3g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Folat Dfe: 10mcg
  • Mono Fett: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 0carbsg
  • Poly Fett: 0g
  • Lösliche Faser: 0g