Gegrillte Hähnchenbrust mit gerösteten Tomaten und Oliven

Gegrillte Hähnchenbrust mit gerösteten Tomaten und Oliven
Hier können Sie schnell und einfach Ihren Grill verwenden, um eine perfekte Pastasauce zu Ihrem Hühnchen zuzubereiten. Wenn Sie ein vorgekochtes Hühnchen zur Hand haben, können Sie dieses Gericht in kürzester Zeit drinnen aufschlagen. Gesamtzeit34 MinutenZutaten10 CountServing Size Zutaten 6 Unzen Mehrkorn Penne Pasta 2 Teelöffel Olivenöl 1 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchen 1/2 Teelöffel Salz gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Pint Trauben Tomaten, halbiert 40 entkernte schwarze Oliven 2 Knobla

Hier können Sie schnell und einfach Ihren Grill verwenden, um eine perfekte Pastasauce zu Ihrem Hühnchen zuzubereiten. Wenn Sie ein vorgekochtes Hühnchen zur Hand haben, können Sie dieses Gericht in kürzester Zeit drinnen aufschlagen.

Gesamtzeit34 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 6 Unzen Mehrkorn Penne Pasta
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchen
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Pint Trauben Tomaten, halbiert
  • 40 entkernte schwarze Oliven
  • 2 Knoblauchzehen, zerschlagen
  • 1 Zweige frischer Thymian und / oder Rosmarin
  • gehackte Petersilie (zum Garnieren)
Dieses Rezept kam aus eines unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Zubereitung: 18 MinutenKochen: 16 Minuten
  1. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie nach den Anweisungen des Pakets. Abtropfen und abdecken, um warm zu bleiben, während Sie grillen.
  2. Den Grill auf mittlerer Höhe vorheizen.
  3. 1 Teelöffel Öl über das Hähnchen träufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Kombinieren Sie die restlichen 1 Teelöffel Öl, die Tomaten, Oliven, Knoblauch und Rosmarin in einer ofenfesten Pfanne (Gusseisen ist ideal).
  5. Stellen Sie die Pfanne und das Hähnchen auf den Grill. Cook das Huhn für 3 bis 4 Minuten pro Seite, oder bis ein Thermometer in den dicksten Teil 165 ° F registriert. Währenddessen die Tomaten kochen, bis sie duften und saftig sind. Das Hähnchen vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Kochen Sie die Tomaten ein paar Minuten länger, falls gewünscht. Entsorgen Sie den Rosmarinzweig.
  6. Schneiden Sie das Huhn in dünne Streifen und werfen Sie es mit der Pasta und Tomatensoße. Mit gehackter Petersilie garnieren.
  7. * Begrenzen gesättigtes Fett auf nicht mehr als 10 Prozent der Gesamtkalorien - etwa 17 Gramm pro Tag für die meisten Frauen oder 21 Gramm für die meisten Männer - und Natriumaufnahme auf nicht mehr als 2, 300 Milligramm.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 360kcal
  • Kalorien aus Fett: 82kcal
  • Kalorien aus Satfett: 13kcal
  • Fett: 9g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 38g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 66mg
  • Natrium: 756mg
  • Protein: 34g
  • Calcium: 82mg
  • Ballaststoffe: 8g
  • Folat Dfe: 43mcg
  • Mono Fett: 6g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 27carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 1g