Gegrillte Hühnchenschenkel mit Avocado Salsa

Gegrillte Hühnchenschenkel mit Avocado Salsa
Gesamtzeit40 MinutenZutaten12 CountServing Size Zutaten 1 Teelöffel Chilipulver 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/4 Teelöffel gemahlener Koriander 3/4 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer 4 (4 (ounce) knochenlose, hautlose Hühnerschenkel, getrimmt 1 Hass Avocado, geschält, entsteint und fein gewürfelt 3 Zwetschgentomaten, entkernt und gehackt 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 1 Esslöffel Limettensaft 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander 4 Maistortillas Dieses Rezept stammt aus eine

Gesamtzeit40 MinutenZutaten12 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 4 (4 (ounce) knochenlose, hautlose Hühnerschenkel, getrimmt
  • 1 Hass Avocado, geschält, entsteint und fein gewürfelt
  • 3 Zwetschgentomaten, entkernt und gehackt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander
  • 4 Maistortillas
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKoch: 25 Minuten
  1. Bereite den Grill auf indirektes Grillen vor.
  2. Kombinieren Sie Chilipulver, Knoblauchpulver, Koriander, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Streue die Mischung über die Hähnchenschenkel, um sie zu beschichten. Stellen Sie das Hähnchen auf den Grillrost, der mit Kochspray überzogen ist, weg von der Wärmequelle. Grillen Sie das Huhn, drehen Sie sich gelegentlich für 22 bis 25 Minuten, oder bis ein Thermometer in den dicksten Teil eingefügt 170 ° F registriert.
  3. Inzwischen Avocado, Tomate, Zwiebel, Limettensaft, Koriander und restlichen 1/4 Teelöffel Salz in einer Schüssel kombinieren.
  4. Zum Servieren die Tortillas auf dem Grill über der Hitzequelle erhitzen und gelegentlich 1 bis 2 Minuten lang wenden, bis sie leicht getoastet sind. Das Hähnchen mit Avocado-Salsa und Tortillas servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 297kcal
  • Kalorien aus Fett: 138kcal
  • Kalorien aus Satfett: 27kcal
  • Fett: 15g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 23g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Cholesterin: 57mg
  • Natrium: 531mg
  • Protein: 18g
  • Calcium: 27mg
  • Magnesium: 37mg
  • Kalium: 533mg
  • Ballaststoffe : 5g
  • Folat Dfe: 57mcg
  • Mono Fett: 8g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Sonstiges: 15carbsg
  • Poly Fett: 3g