Gegrilltes Hähnchen mit Zippy Bar-B-Q Soße

Gegrilltes Hähnchen mit Zippy Bar-B-Q Soße
Ich bin nur ein Typ, der es liebt zu essen. Ich bin sicher, das hat mich in die Form gebracht, in der ich war, bevor ich mit Diabetes diagnostiziert wurde. Ich bin froh zu sagen, dass ich immer noch nur ein Typ bin, der gerne isst, aber ich mache es jetzt ein bisschen gesünder! --Jay Gesamtzeit 9 Stunden 25 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce 1/4 Tasse Rotweinessig 1/4 Tasse Worcestersauce 2 Teelöffel Paprika 2 Teelöffel Chilipulver 1 Teelöf

Ich bin nur ein Typ, der es liebt zu essen. Ich bin sicher, das hat mich in die Form gebracht, in der ich war, bevor ich mit Diabetes diagnostiziert wurde. Ich bin froh zu sagen, dass ich immer noch nur ein Typ bin, der gerne isst, aber ich mache es jetzt ein bisschen gesünder! --Jay

Gesamtzeit 9 Stunden 25 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce
  • 1/4 Tasse Rotweinessig
  • 1/4 Tasse Worcestersauce
  • 2 Teelöffel Paprika
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel weißer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • Teelöffel Nelken
  • 2 Tassen Wasser
  • 4 entbeinte Hühnerbrusthälften, enthäutet
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Zwiebeln, Tomatensauce, Essig, Worcestershiresauce, Paprika, Chilipulver, Pfeffer, Zimt, Nelken und Wasser in einem mittelgroßen Topf vermischen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig und koche 20 Minuten lang oder bis sie verdickt ist. Vom Herd nehmen und 30 Minuten abkühlen lassen.
  2. Legen Sie das Huhn in eine wiederverschließbare Plastiktüte mit 2/3 Tasse der Soße. Versiegeln und schütteln, um zu beschichten. Kühl für 8 bis 24 Stunden.
  3. Den Grill vorheizen. Das Hähnchen von der Marinade nehmen und auf den Grillrost oder die Grillpfanne legen. Entsorgen Sie die Marinade. Grillen oder grillen Sie 20 Minuten lang, oder bis ein Thermometer in der dicksten Portion 170 ° F anzeigt und die Säfte frei laufen und während der letzten 15 Minuten mit der restlichen Sauce bestreichen.
  4. Alternativ, um das Huhn zu backen, backen in einem 375 ° F vorgeheizten Ofen für 35 bis 40 Minuten, oder bis ein Thermometer in der dicksten Teil registriert 170 ° F und die Säfte laufen klar, Bürsten mit der restlichen Sauce während der die letzten 15 Minuten kochen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 174kcal
  • Kalorien aus Fett: 30kcal
  • Kalorien aus Satfett: 7kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 3g
  • Gesamtzucker: 5g
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 76mg
  • Natrium: 602mg
  • Protein: 26g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Calcium: 43mg
  • Magnesium: 47mg
  • Kalium: 813mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Gramm Gewicht: 227g
  • Mono Fett: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Wasser : 171g

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