Gegrillter Kreuzkümmel-Pita mit weißem Bohnen-Dip

Gegrillter Kreuzkümmel-Pita mit weißem Bohnen-Dip
Der Bohneneintopf kann 2 bis 3 Tage lang im Kühlschrank zubereitet und gelagert werden, so dass Sie ihn auch an geschäftigen Tagen für einen guten Snack zur Hand haben. Gesamtzeit13 MinutenZutaten10 CountServing Size Zutaten 4 Vollkorn-Pitas 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Teelöffel Paprika Teelöffel gemahlener roter Pfeffer 1 Dose (15 Unzen) Cannellini-Bohnen, ausgespült und abgetropft 2 Esslöffel frischer Zitronensaft 2 Esslöffel natives Olivenöl extra 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Teelö

Der Bohneneintopf kann 2 bis 3 Tage lang im Kühlschrank zubereitet und gelagert werden, so dass Sie ihn auch an geschäftigen Tagen für einen guten Snack zur Hand haben.

Gesamtzeit13 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 4 Vollkorn-Pitas
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
  • 1 Dose (15 Unzen) Cannellini-Bohnen, ausgespült und abgetropft
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Teelöffel frischer Salbei
  • 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
Dieses Rezept stammt aus einer unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Zubereitung: 10 MinutenKochen: 3 Minuten
  1. Den Grill oder eine Grillpfanne vorheizen.
  2. Die Pitas leicht mit Kochspray bestreichen und mit Kreuzkümmel, Paprika und Pfeffer bestreuen. Grill, gelegentlich drehen, bis leicht geröstet und markiert, etwa 3 bis 4 Minuten; Jede Pita in 6 Keile schneiden.
  3. In der Schüssel einer Küchenmaschine die Bohnen, Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Salbei und Zitronenschale mischen; Püree. In eine Servierschale geben und mit den Pitabrotscheiben servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 153kcal
  • Kalorien aus Fett: 39kcal
  • Kalorien aus Satfett: 5kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 0g
  • Kohlenhydrate : 25g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Natrium: 266mg
  • Protein: 5g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 22mg
  • Magnesium : 23mg
  • Kalium: 65mg
  • Phosphor: 59mg
  • Vitamin A Carotinoid: 8re
  • Vitamin A: 84iu
  • Vitamin A: 4rae
  • Vitamin A: 8re
  • Vitamin C: 2mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Beta-Carotin Equiv: 51mcg
  • Beta-Carotin: 44mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Folat Dfe: 12mcg
  • Folat Lebensmittel: 12mcg
  • Folat: 12mcg
  • Gramm Gewicht: 86g
  • Mono Fett: 3g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 14mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6 : 0mg
  • Vitamin K: 3mcg
  • Wasser: 14g