Gegrilltes Flankensteak mit Olivenöl Mojo Sauce

Gegrilltes Flankensteak mit Olivenöl Mojo Sauce
Gesamtzeit 22 MinutenZutaten11 CountServing Size Zutaten 1/4 Tasse Olivenöl 1/4 Tasse Orangensaft 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander 1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum 3 Esslöffel Limette Saft 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel frisch geriebene Limettenschale 3/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 3/4 Teelöffel Salz 1 Pfund mageres Flankensteak, getrimmt 1 / 4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Richtungen Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 12 M

Gesamtzeit 22 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 1/4 Tasse Orangensaft
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
  • 1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum
  • 3 Esslöffel Limette Saft
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel frisch geriebene Limettenschale
  • 3/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1 Pfund mageres Flankensteak, getrimmt
  • 1 / 4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 12 Minuten
  1. Kombiniere das Öl, Orangensaft, Koriander, Basilikum, Limettensaft , Knoblauch, Schale, Kreuzkümmel und 1/2 Teelöffel Salz in einer Schüssel. Kombinieren Sie das Flankensteak und die 3 Esslöffel Ölmischung in einer separaten Schüssel und wenden Sie sie zum Überziehen an. Kühlen Sie das Steak mindestens 2 Stunden oder bis zu 4 Stunden und wenden Sie es gelegentlich an.
  2. Bereiten Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
  3. Entfernen Sie das Steak aus der Schüssel und streuen Sie mit den restlichen 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer. Stellen Sie es auf den mit Kochspray beschichteten Grillrost. Grill, einmal drehen, 10 bis 12 Minuten für mittel-selten oder bis zum gewünschten Grad der Dönheit. Auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten stehen lassen. Dünn über das Korn schneiden. Unter 4 Platten verteilen und die restliche Ölmischung über das Steak geben.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 307kcal
  • Kalorien aus Fett: 187kcal
  • Kalorien aus Satfett: 44kcal
  • Fett: 21g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 4g
  • Gesättigtes Fett: 5g
  • Cholesterin: 48mg
  • Natrium: 503mg
  • Protein: 25g
  • Calcium: 49mg
  • Magnesium: 31mg
  • Kalium: 453mg
  • Ballaststoffe : 0g
  • Folat Dfe: 23mcg
  • Mono Fett: 13g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Sonstiges: 2carbsg
  • Poly Fett: 2g

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