Gegrillter Thunfisch Nicoise Salat

Gegrillter Thunfisch Nicoise Salat
Gesamtzeit 30 Minuten ZutatenReduzierung Zutaten 2 EL Champagner- oder Weißweinessig 2 EL natives Olivenöl extra 1 l Schalotte, gehackt 1 TL Dijonsenf 4 Thunfischfilets (je 6 oz) 1 lg Römerherzsalat (8 oz), getrimmt 4 oz gekochte grüne Bohnen 1 1/2 C Kirschtomaten, halbiert 4 gekochte neue Kartoffeln, geviertelt 1/4 C geschnittene rote Zwiebel 12 Kapern Beeren 28 Nicoise Oliven Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Grill auf mittlere Temperatur erhitzen.

Gesamtzeit 30 Minuten ZutatenReduzierung

Zutaten

  • 2 EL Champagner- oder Weißweinessig
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 1 l Schalotte, gehackt
  • 1 TL Dijonsenf
  • 4 Thunfischfilets (je 6 oz)
  • 1 lg Römerherzsalat (8 oz), getrimmt
  • 4 oz gekochte grüne Bohnen
  • 1 1/2 C Kirschtomaten, halbiert
  • 4 gekochte neue Kartoffeln, geviertelt
  • 1/4 C geschnittene rote Zwiebel
  • 12 Kapern Beeren
  • 28 Nicoise Oliven
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

  1. Grill auf mittlere Temperatur erhitzen.
  2. Essig, Öl, Schalotten und Senf verquirlen.
  3. Thunfisch mit Salz und Pfeffer würzen. Grill Thunfisch, drehen, bis goldbraun und durchgegart, 8 bis 10 Minuten.
  4. Ordnen Sie alle Salat Zutaten und Thunfisch in 4 Schalen. Nieselregen mit Vinaigrette.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 436kcal
  • Kalorien aus Fett: 105kcal
  • Kalorien aus Satfett: 18kcal
  • Fett: 12g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate : 40g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 80mg
  • Natrium: 663mg
  • Protein: 43g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 4g
  • Calcium: 133mg
  • Magnesium: 125mg
  • Kalium : 1781mg
  • Ballaststoffe: 8g
  • Gramm Gewicht: 546g
  • Mono Fett: 8g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 2g
  • Löslich Faser: 1g
  • Stärke: 26g
  • Wasser: 436g

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