Schinken und Cheddar Gebackene Eier

Schinken und Cheddar Gebackene Eier
Ein wunderbarer Frühstücksgenuss für einen kalten Wintermorgen. Mit gerösteten Scheiben grobkörnigem Bauernbrot servieren. Gesamtzeit25 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 1/2 Tasse (1 Stab) Butter 1/2 Tasse Mehl 2 1/2 Tassen fettfreie Milch 1 1 / 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse (6 Unzen) 5 Unzen Schinken, gewürfelt 2 Esslöffel gehackte flache Petersilie Meersalz und Pfeffer 6 große Eier Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 10 MinutenKoc

Ein wunderbarer Frühstücksgenuss für einen kalten Wintermorgen. Mit gerösteten Scheiben grobkörnigem Bauernbrot servieren.

Gesamtzeit25 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 1/2 Tasse (1 Stab) Butter
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 2 1/2 Tassen fettfreie Milch
  • 1 1 / 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse (6 Unzen)
  • 5 Unzen Schinken, gewürfelt
  • 2 Esslöffel gehackte flache Petersilie
  • Meersalz und Pfeffer
  • 6 große Eier
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Den Ofen auf 375ºF vorheizen.
  2. In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie das Mehl hinzu und kochen Sie unter Rühren für 1 Minute. Wischen Sie ständig und fügen Sie nach und nach die Milch hinzu. Kochen, wischen, bis es dick wird und kocht. Vom Herd nehmen und den Cheddar, Schinken, Petersilie und Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.
  3. Die Sauce über den Boden einer flachen Auflaufform verteilen. Machen Sie sechs Vertiefungen in der Soße mit der Rückseite eines großen Löffels. Brechen Sie ein Ei in jede Vertiefung.
  4. Backen Sie für 10 Minuten oder bis die Eier fertig sind.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 358kcal
  • Kalorien aus Fett: 209kcal
  • Kalorien aus Satfett: 116kcal
  • Kalorien aus Transfat: 4kcal
  • Fett: 24g
  • Gesamtzucker: 6g
  • Kohlenhydrate: 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 13g
  • Cholesterin: 271mg
  • Natrium: 879mg
  • Protein: 23g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Gramm Gewicht: 235g
  • Mono Fett: 7g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 2g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Trans Fettsäure: 1g
  • Wasser: 171g

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