Honig-Zitroneneis

Honig-Zitroneneis
Serviert mit Blaubeersauce. Gesamtzeit4 Stunden 15 MinutenZutaten5 CountServing Size Zutaten 3/4 Tasse leichter Honig geriebene Schale von 3 Zitronen 1/2 Tasse Zitronensaft 6 große Eigelb 4 Tassen leichte Creme Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 5 Minuten In einem kleinen Kochtopf den Honig, die Zitronenschale und Zitronensaft, und rühren Sie bei schwacher Hitze, bis vermengt.

Serviert mit Blaubeersauce.

Gesamtzeit4 Stunden 15 MinutenZutaten5 CountServing Size

Zutaten

  • 3/4 Tasse leichter Honig
  • geriebene Schale von 3 Zitronen
  • 1/2 Tasse Zitronensaft
  • 6 große Eigelb
  • 4 Tassen leichte Creme
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 5 Minuten
  1. In einem kleinen Kochtopf den Honig, die Zitronenschale und Zitronensaft, und rühren Sie bei schwacher Hitze, bis vermengt.
  2. In einer großen Schüssel schlagen Sie das Eigelb bis hell und dick. Weiter schlagen, während langsam die Honigmischung hinzugefügt wird. Schlagen bis dick und gründlich abgekühlt. Die Sahne einrühren. In den Kanister einer Eismaschine gießen. Nach den Anweisungen des Herstellers einfrieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 499kcal
  • Kalorien aus Fett: 319kcal
  • Kalorien aus Satfett: 188kcal
  • Kalorien aus Transfat: 8kcal
  • Fett: 35g
  • Gesamt Zucker: 33g
  • Kohlenhydrate: 42g
  • Gesättigte Fettsäuren: 21g
  • Cholesterin: 315mg
  • Natrium: 74mg
  • Protein: 7g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Gramm Gewicht: 240g
  • Mono Fett: 11g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 2g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 1g
  • Wasser: 153g

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