Honig-Gebratene Truthahnbrust

Honig-Gebratene Truthahnbrust
Gesamtzeit1 Stunde 15 MinutenIngredientsServing Size Zutaten 1 Putenbrusthälfte (2 1/2 Pfund) 1/3 Tasse Honig 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt 1 Tasse fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Richtungen Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine Bratpfanne mit Antihaftspray beschichten.

Gesamtzeit1 Stunde 15 MinutenIngredientsServing Size

Zutaten

  • 1 Putenbrusthälfte (2 1/2 Pfund)
  • 1/3 Tasse Honig
  • 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Tasse fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Richtungen

  1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine Bratpfanne mit Antihaftspray beschichten. Schneiden Sie alles sichtbare Fett und überschüssige Haut von der Putenbrust ab. Lassen Sie gerade genug Haut, um die Oberseite der Brust zu bedecken. Legen Sie den Truthahn mit der Haut nach oben in die vorbereitete Auflaufform. Gießen Sie den Honig über den Truthahn. Heben Sie die Haut an und verteilen Sie sie mit einem Spatel, um die Brust gleichmäßig zu beschichten. Sprinkle mit dem Zimt und reibe es unter die Haut. Gießen Sie 2/3 Tasse Brühe in die Auflaufform.
  2. Roast für 40 Minuten. Entfernen Sie die Haut und verwerfen Sie sie. Fügen Sie bei Bedarf bis zu 1/3 Tasse Brühe hinzu, damit die Glasur in der Pfanne nicht verbrennt. 20 Minuten länger rösten oder bis ein Thermometer im dicksten Teil 170 ° F anzeigt.
  3. Den Truthahn entfernen und 10 Minuten stehen lassen. Gießen Sie die Säfte in eine Servierplatte. Abschöpfen und Fett wegwerfen. Die Pute in Scheiben schneiden und mit den Pansäften servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 225kcal
  • Kalorien aus Fett: 9kcal
  • Kalorien aus Satfett: 3kcal
  • Fett: 1g
  • Gesamt Zucker: 16g
  • Kohlenhydrate : 16g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Cholesterin: 93mg
  • Natrium: 149mg
  • Protein: 37g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 20mg
  • Magnesium: 42mg
  • Kalium: 449mg
  • Phosphor: 309mg
  • Vitamin A Carotinoid: 0re
  • Vitamin A: 1iu
  • Vitamin C: 0mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 9mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 0mcg
  • Biotin: 15mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 0g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 1mg
  • Folat Dfe: 12mcg
  • Folsäure Lebensmittel: 12mcg
  • Gramm Gewicht: 203g
  • Mangan: 0mg
  • Monosaccharide: 15g
  • Mono Fett: 0g
  • Niacin Äquivalente: 16mg
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 0carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 37mcg
  • Vitamin B6: 1 mg
  • Vitamin K: 0 & mgr; g
  • Wa ter: 114g

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