Honig-Vanille-Eiscreme

Honig-Vanille-Eiscreme
Hier ist ein einfaches, auf Vanillepudding basierendes Eis. Gesamtzeit4 Stunden 45 MinutenZutaten6 CountServing Size Zutaten 2 Tassen kalte Milch 1/3 Tasse Honig 1 Esslöffel Maisstärke 2 große Eigelb, geschlagen 2 Tassen Licht Sahne 1 Esslöffel Vanilleextrakt Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 15 Minuten Kombiniere 1/2 Tasse Milch in einer kleinen Schüssel der Honig und die Maisstärke.

Hier ist ein einfaches, auf Vanillepudding basierendes Eis.

Gesamtzeit4 Stunden 45 MinutenZutaten6 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Tassen kalte Milch
  • 1/3 Tasse Honig
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 2 große Eigelb, geschlagen
  • 2 Tassen Licht Sahne
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Kombiniere 1/2 Tasse Milch in einer kleinen Schüssel der Honig und die Maisstärke. Rühren bis glatt.
  2. In der Spitze eines Doppelkochers die restlichen 1 1/2 Tassen Milch verbrühen. Die Maisstärke-Mischung sehr langsam einrühren. Über heißes Wasser 8 Minuten kochen lassen. Fügen Sie das Eigelb hinzu und kochen Sie noch 2 Minuten. Die Mischung sollte dick und glatt sein. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  3. Sahne und Vanille in die Mischung einrühren. In den Kanister einer Eismaschine gießen. Nach den Anweisungen des Herstellers einfrieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 145kcal
  • Kalorien aus Fett: 88kcal
  • Kalorien aus Satfett: 53kcal
  • Kalorien aus Transfat: 2kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 10g
  • Kohlenhydrate: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Cholesterin: 65mg
  • Natrium: 34mg
  • Protein: 3g
  • Gramm Gewicht: 95g
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Poly Fett: 1g
  • Transfettsäure: 0g
  • Wasser: 69g

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