Honigtau und Blaubeersalat

Honigtau und Blaubeersalat
Gesamtzeit2 Stunden 10 MinutenZutaten5 CountServing Size Zutaten 1 Honigmelone 1 Tasse frische Blaubeeren 2 Streifen Zitronenschale (je 1 x 3 1/2 Zoll) 1/4 Tasse Beerenessig 2 Teelöffel Zucker Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Vorbereitung: 10 Minuten Den Honigtau halbieren, die Samen ausschöpfen und das Fruchtfleisch entfernen die Rinde; Wirf die Schwarte ab.

Gesamtzeit2 Stunden 10 MinutenZutaten5 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Honigmelone
  • 1 Tasse frische Blaubeeren
  • 2 Streifen Zitronenschale (je 1 x 3 1/2 Zoll)
  • 1/4 Tasse Beerenessig
  • 2 Teelöffel Zucker
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

Vorbereitung: 10 Minuten
  1. Den Honigtau halbieren, die Samen ausschöpfen und das Fruchtfleisch entfernen die Rinde; Wirf die Schwarte ab. Schneiden Sie das Fleisch in 3/4-Zoll-Würfel. In eine große Glasschüssel geben. Fügen Sie die Blaubeeren und Zitronenschale hinzu.
  2. In einer kleinen Schüssel den Essig mit dem Zucker vermischen. Schneebesen bis der Zucker aufgelöst ist. Über die Früchte gießen und sanft schütteln. Bedecken Sie und kühlen Sie für 1 bis 2 Stunden.
  3. Toss vorsichtig mischen. Entsorgen Sie die Zitronenschale. Zum Servieren den Honigtau und die Blaubeeren mit einem Schaumlöffel entfernen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 61kcal
  • Kalorien aus Fett: 2kcal
  • Kalorien aus Satfett: 1kcal
  • Fett: 0g
  • Gesamt Zucker: 13g
  • Kohlenhydrate : 15g
  • Gesättigtes Fett: 0g
  • Natrium: 23mg
  • Eiweiß: 1g
  • Eisen: 0mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 9mg
  • Magnesium: 14mg
  • Kalium: 305mg
  • Phosphor: 17mg
  • Vitamin A Carotinoid: 9re
  • Vitamin A: 73iu
  • Vitamin A: 4rae
  • Vitamin A: 9re
  • Vitamin C: 25mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 0mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 43mcg
  • Cholin: 1mg
  • Chrom: 0mcg
  • Diätetisch Faser: 2g
  • Disaccharide: 3g
  • Folat Dfe: 25mcg
  • Folat Lebensmittel: 25mcg
  • Folsäure: 25mcg
  • Gramm Gewicht: 152g
  • Lutein Zeaxanthin: 49mcg
  • Mangan: 0mg
  • Monosaccharide: 9g
  • Mypyramid: 1frucht
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 0g
  • Sel Enium: 1mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 7mcg
  • Wasser: 135g

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