Scharfer Kartoffelsalat

Scharfer Kartoffelsalat
Hergestellt mit Zwiebeln und hart gekochten Eiern. Gesamtzeit27 MinutenZutaten7 CountServing Größe Zutaten 6 mittelgroße Kartoffeln, gehackt 2 hartgekochte Eier, gehackt 4 Scheiben Speck, gewürfelt 1/4 Tasse gehackte Zwiebel 1 Ei, geschlagen 1/4 Tasse Apfelessig 1 3/4 Teelöffel Salz Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 7 MinutenKochen: 20 Minuten Kartoffeln kochen.

Hergestellt mit Zwiebeln und hart gekochten Eiern.

Gesamtzeit27 MinutenZutaten7 CountServing Größe

Zutaten

  • 6 mittelgroße Kartoffeln, gehackt
  • 2 hartgekochte Eier, gehackt
  • 4 Scheiben Speck, gewürfelt
  • 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 Ei, geschlagen
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 1 3/4 Teelöffel Salz
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 7 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. Kartoffeln kochen. Fügen Sie gehackte Eier hinzu. Speck und Zwiebel anbraten, bis sie zart braun sind. Belastung, Speckfett vorbestellen. Fügen Sie Fett langsam zu geschlagenem Ei hinzu und schlagen Sie gut. Fügen Sie Essig und Salz hinzu und gießen Sie Mischung über Kartoffeln. Mischen Sie leicht, um gut zu mischen; Wärme im Doppelkessel. Heiß servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 105kcal
  • Kalorien aus Fett: 39kcal
  • Kalorien aus Satfett: 13kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 8g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 111mg
  • Natrium: 819mg
  • Protein: 8g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 36mg
  • Magnesium: 5mg
  • Kalium: 723mg
  • Phosphor: 70mg
  • Vitamin A Carotinoid: 1re
  • Vitamin A: 140iu
  • Vitamin A: 40rae
  • Vitamin A Retinol: 40re
  • Vitamin C: 25mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 3iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 3mcg
  • Biotin: 5mcg
  • Cholin: 59mg
  • Chrom: 0mcg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 2mg
  • Folat Dfe: 13mcg
  • Folat Nahrung: 13mcg
  • Gramm Gewicht: 196g
  • Jod: 14mcg
  • Molybdän: 5mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega6 Fett Säure: 0g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 10mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 0mcg
  • Wasser: 35g

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