Huevos Rancheros

Huevos Rancheros
Gesamt Zeit15 MinutenZutaten10 CountServing Größe Zutaten 1/2 Tomate, gehackt 1/4 Tasse gefrorene Maiskörner, aufgetaut 1/4 Tasse 50% -less-Salz schwarze Bohnen 1/2 kleine Jalapeno-Pfeffer, in Scheiben geschnitten (beim Umgang mit Plastikhandschuhen) 1/2 Teelöffel Rapsöl 1 kohlenhydratarme, 95% fettfreie Mehrkorn-Tortilla (8 "Durchmesser) 3 Esslöffel geriebener Fettreduzierter Cheddar-Käse 1 Omega-3-angereichertes Ei Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel gehackter frischer Koriander Dieses Rez

Gesamt Zeit15 MinutenZutaten10 CountServing Größe

Zutaten

  • 1/2 Tomate, gehackt
  • 1/4 Tasse gefrorene Maiskörner, aufgetaut
  • 1/4 Tasse 50% -less-Salz schwarze Bohnen
  • 1/2 kleine Jalapeno-Pfeffer, in Scheiben geschnitten (beim Umgang mit Plastikhandschuhen)
  • 1/2 Teelöffel Rapsöl
  • 1 kohlenhydratarme, 95% fettfreie Mehrkorn-Tortilla (8 "Durchmesser)
  • 3 Esslöffel geriebener Fettreduzierter Cheddar-Käse
  • 1 Omega-3-angereichertes Ei
  • Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel gehackter frischer Koriander
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Vorbereitung: 5 MinutenKoch: 10 Minuten
  1. Den Ofen auf 425 F vorheizen. Ein Backblech mit Kochspray einstreichen.
  2. In einer kleinen Schüssel die Tomaten, Mais, Bohnen, Jalapeno Pfeffer und Öl mischen. Die Tortilla auf das Backblech legen Den Käse mit der Tomatenmischung vermengen und mit der Rückseite eines Löffels eine Vertiefung in der Mitte des Mi machen Mischung. Lege das Ei in die Mitte. Mit dem schwarzen Pfeffer bestreuen.
  3. 8 Minuten backen oder bis das Eiweiß reif ist und das Eigelb noch flüssig ist. Sprinkle mit dem Koriander.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 315kcal
  • Kalorien aus Fett: 116kcal
  • Kalorien aus Satfett: 40kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 13g
  • Gesamtzucker: 5g
  • Kohlenhydrate: 43g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Cholesterin: 240mg
  • Natrium: 664mg
  • Protein: 20g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 2g
  • Eisen: 3mg
  • Kalzium: 364mg
  • Magnesium: 52mg
  • Kalium: 621mg
  • Vitamin A Carotinoid: 103re
  • Vitamin A: 1550iu
  • Vitamin C: 24mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Diätetisch Faser: 8g
  • Folat Dfe: 47mcg
  • Gramm Gewicht: 325g
  • Lycopin: 2316mcg
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Wasser: 235g

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