Hummus Platte

Hummus Platte
Gesamt Zeit20 MinutenZutaten10 CountServing Size Zutaten 4 Vollkornbrot pitas 1 Dose (19 Unzen) Kichererbsen, gespült und abgetropft 1/3 Tasse Tahini 1/3 Tasse Zitronensaft 3 Knoblauchzehen, gehackt 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebeln 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie 2 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten 1 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 10 Minuten Heize d

Gesamt Zeit20 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 4 Vollkornbrot pitas
  • 1 Dose (19 Unzen) Kichererbsen, gespült und abgetropft
  • 1/3 Tasse Tahini
  • 1/3 Tasse Zitronensaft
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebeln
  • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 2 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 10 Minuten
  1. Heize den Ofen auf 425 ° F vor.
  2. Schneiden Sie jeden Pita in acht Dreiecke und trennen Sie jedes Dreieck in zwei Teile. Die Dreiecke mit der rauhen Seite nach oben auf zwei große Backbleche verteilen. Backen Sie für 8 bis 10 Minuten oder bis knusprig. (Dies kann im Voraus vorgenommen werden. Kühlen Sie die Dreiecke vollständig ab und bewahren Sie sie bis zu 3 Tage in einem abgedeckten Behälter auf.)
  3. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine die Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Salz. Pulse für 30 Sekunden zum Mischen. 2 Minuten lang oder bis sehr glatt abkratzen, wenn nötig, die Seiten des Behälters abkratzen.
  4. Transfer in eine Servierschale. Mit den Zwiebeln und der Petersilie bestreuen. Mit Pitas, Paprika und Gurken servieren.

Nährwertangaben

  • Mypyramid: 1Korn
  • Mypyramid Fleisch: 2Beans
  • Mypyramid: 1 Gemüse

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