Hunters Koteletts

Hunters Koteletts
Gesamtzeit40 MinutenZutatenServing Size Zutaten 4 dicke, knochenlose Mitte geschnittene Schweinelende Koteletts (ca. 1 lb insgesamt) 1 1/2 Tassen in Scheiben geschnittenen Paprika (grün und rot) 1 Dose 4-Unzen geschnittenen Champignons, abgelassen 1 Dose 14-Unzen italienischen Stil Tomatenwürfel 1/4 TL Salz 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL italienische Gewürzmischung 1 1/2 Tassen in Scheiben geschnittene Zwiebeln 2 TL gehackter Knoblauch 1/4 TL rote Paprikaflocken Dieses Rezept stammt au

Gesamtzeit40 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 4 dicke, knochenlose Mitte geschnittene Schweinelende Koteletts (ca. 1 lb insgesamt)
  • 1 1/2 Tassen in Scheiben geschnittenen Paprika (grün und rot)
  • 1 Dose 4-Unzen geschnittenen Champignons, abgelassen
  • 1 Dose 14-Unzen italienischen Stil Tomatenwürfel
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 TL italienische Gewürzmischung
  • 1 1/2 Tassen in Scheiben geschnittene Zwiebeln
  • 2 TL gehackter Knoblauch
  • 1/4 TL rote Paprikaflocken
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. WIE MAN ES MACHT: In einer kleinen Schüssel das Salz, den schwarzen Pfeffer und 1/2 Teelöffel mischen die italienische Würze. Scatter über die Koteletts. Eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray bestreichen und bei mittlerer Hitze auftragen. Wenn heiß, fügen Sie die Koteletts und kochen für 2 bis 3 Minuten pro Seite oder bis sie gebräunt sind. Entferne es auf einen Teller und bedecke es warm. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und fügen Sie die Paprika und Zwiebeln in die Pfanne. Bedecken und kochen für 5 Minuten oder bis fast weich. Die Champignons, den Knoblauch und die Paprikaflocken dazugeben und 1 Minute kochen lassen. Die Tomaten (mit Saft) und die restlichen 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz abtropfen lassen. Die Koteletts in die Pfanne geben und mit der Soße bedecken. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie ab und lassen Sie sie 10 bis 15 Minuten köcheln, oder bis die Koteletts in der Mitte nur etwas rosa sind (ungefähr 160 ° F auf einem sofort gelesenen Thermometer).

Nährwertangaben

  • Kalorien: 215kcal
  • Kalorien aus Fett: 52kcal
  • Kalorien aus Satfett: 17kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamtzucker: 8g
  • Kohlenhydrate: 13g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 64mg
  • Natrium: 733mg
  • Protein: 27g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Mono Fett: 2g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Wasser: 147g

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