Geeiste Zitronen Cupcakes

Geeiste Zitronen Cupcakes
Gesamt Zeit35 MinutenZutaten12 CountServing Größe Zutaten 3 / 4 Tasse Allzweckmehl 1/3 Tasse fettfreies Sojamehl 3/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backsoda Prise Salz 1/3 Tasse plus 2 Teelöffel trans-frei streichbar / Bottich Margarine, bei Raumtemperatur 1 Tasse Konditorenzucker 1 1/2 Teelöffel frisch geriebene Zitronenschale 2 Eier 1/2 Tasse fettfrei Joghurt 1/2 Teelöffel Zitronenextrakt 3 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegb

Gesamt Zeit35 MinutenZutaten12 CountServing Größe

Zutaten

  • 3 / 4 Tasse Allzweckmehl
  • 1/3 Tasse fettfreies Sojamehl
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backsoda
  • Prise Salz
  • 1/3 Tasse plus 2 Teelöffel trans-frei streichbar / Bottich Margarine, bei Raumtemperatur
  • 1 Tasse Konditorenzucker
  • 1 1/2 Teelöffel frisch geriebene Zitronenschale
  • 2 Eier
  • 1/2 Tasse fettfrei Joghurt
  • 1/2 Teelöffel Zitronenextrakt
  • 3 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 20 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine 12-Tassen-Muffinform mit Papiereinlagen auslegen. Die Innenseite der Liner leicht mit Kochspray
  2. bestreichen. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel vermengen. Rühren um zu vermischen. Beiseite legen.
  3. Schlagen Sie 1/3 Tasse Margarine in der Schüssel eines elektrischen Mixers für 1 Minute oder bis glatt. Add 1/2 Tasse Zucker und Zitronenschale. Beat für 30 Sekunden oder bis glatt. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe. Fügen Sie den Joghurt und Zitronenextrakt hinzu. Mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, um zu mischen. Nach und nach die trockenen Zutaten hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit vermischen. Dollop den Teig in die vorbereiteten Tassen.
  4. 15 Minuten backen oder bis die Cupcakes leicht gebräunt sind und beim Drücken zurückfedern. Entfernen Sie es in ein Rack, um es vollständig abzukühlen.
  5. Kombinieren Sie die restlichen 1/2 Tasse Zucker, 2 Teelöffel Margarine und 2 Teelöffel Zitronensaft in einer kleinen Schüssel. Schneebesen bis glatt. Fügen Sie bei Bedarf 1 Teelöffel Zitronensaft hinzu, um eine streichfähige Konsistenz zu erhalten. Über die Cupcakes verteilen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 141kcal
  • Kalorien aus Fett: 55kcal
  • Kalorien aus Satfett: 11kcal
  • Kalorien aus Transfat: 8kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 11g
  • Kohlenhydrate: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 36mg
  • Natrium: 178mg
  • Protein: 4g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Calcium: 40mg
  • Magnesium: 3mg
  • Kalium: 22mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Gramm Gewicht: 46g
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Poly Fett: 2g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Stärke: 0g
  • Transfettsäure: 1g
  • Wasser: 9g

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